什么是调和威士忌
2023-10-30 admin 【 字体：大 中 小 】
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1、第一、单一麦芽威士忌和调和威士忌和的制作工艺不一样：其中单一麦芽威士忌酿造的麦芽和水源都是来自同一酒厂的威士忌；而调和威士忌是指使用两间酒厂、至少2种以上的谷物酿成的威士忌基酒混合而成。
2、第二、单一麦芽威士忌和调和威士忌和的原料和口味不一样：其中单一麦芽威士忌是由单一蒸馏厂所生产的,并且只用水和大麦麦芽在不添加任何其他谷物的情况下蒸馏生产。这类威士忌是最古老的,也最能体现蒸馏厂特色的威士忌,这类威士忌更强调个性,没有调和品种带来的均衡感。
1、调和式苏格兰威士忌（BlendedScotchWhisky）是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底，并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。不是勾兑，是调制。
2、单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)和调和式威士忌(BlendedWhisky)的最大不同在于酿造的过程，前者，是在同一个蒸馏厂选用上等大麦，经过选种，发芽，烘干，磨碎，发酵，蒸馏，陈年3年以上，最后装瓶所制成；而后者则是将不同蒸馏厂的不同年份的纯麦和谷物威士忌按照调酒师的调配规则调和而成的。
1、是不同厂家威士忌原酒（麦芽或谷物）的调配组合而成。
2、调和麦芽威士忌是介于谷物威士忌与单一麦芽威士忌之间的过渡产品，它兼具有两种威士忌的优点。
调和酒是指鸡尾酒，是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法。
华侨NgiamTongBoon（严崇文）于1915年间担任新加坡莱佛士酒店LongBar酒吧的酒保时调配的。配方几经变更，常见版本的配方是由严的侄子改良定稿的。
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