群体种茶树是什么意思(群体种茶和非群体种茶树区别)
2024-01-09 07:24:54 admin 【 字体:大 中 小 】
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一、鸠坑种和群体种区别
鸠坑种:鸠坑种是群体种里最早的一批,树龄在一百年以上的群体种茶树会被称为鸠坑种,目前狮峰山的鸠坑种数量极为有限,这批茶也不会流通到市场。
群体种:是无性繁殖的杂交品种,鸠坑种:没有单独培育的,单性繁殖的龙井茶树鸠坑种的产量是非常有限的,产期也晚,换句话说,产期越晚的茶,他所含的营养物质更丰富,茶本身的香味口感等会更好。
龙井43与群体种相比,群体种的口感香味就要强于龙井43。目前市场群体种的含有量已经越来越少。好茶更珍贵。鸠坑种与群体种的最大区别在于,鸠坑种的茶树较老,杂交的次数更少。想想一百年前的群体种有多少。就那几颗老茶树,包括御茶。跟御茶杂交应该是很荣幸的。
二、龙井群体种和龙井鸠坑种的区别
龙井茶鳩坑是正宗的,其他群体种是通过引种引种再引种,无数次的引种后采摘的龙井茶。这两种龙井茶的区别,就在于一个是原产地茶叶,一个是几翻三次引种后的产品。原产地的能保证产品的原汁原味,而移地种植的龙井茶树由于土质水质气候温度变动,是很难与原产地龙井茶相比的。
三、群体种和龙井43区别
群体种和龙井43都是绿茶品种,都产于我国杭州市西湖区,但它们的产地、栽培方式、外形、香气、口感等方面还是存在一定的不同。
1.产地不同:群体种主要产于杭州市周边地区的山地,而龙井43则产于杭州市西湖区的龙井山周围。
2.栽培方式不同:群体种是一种传统的野生品种,主要采用自然生长和野外摘采的方式,而龙井43则是一种采用有机耕作、无化学农药等技术栽培的品种。
3.外形不同:群体种茶叶的造型类似于翠钱,叶形细长,色泽嫩绿。而龙井43茶叶的形状较为扁平,中央略微向下凹陷,色泽翠绿且较饱满。
4.香气不同:群体种茶叶具有一种清雅的花香气,入口后带有一股清新的甘甜味。而龙井43茶叶则有一种独特的焙香,口感较为醇厚。
5.口感不同:群体种茶叶的口感略带涩味,且苦涩味较强,但比较耐泡;而龙井43茶叶则口感较为柔和,入口后略带甜味,且苦涩味较轻。
总的来说,虽然群体种和龙井43都是杭州出产的绿茶品种,但它们在产地、栽培方式、外形、香气和口感等方面都存在一定的差异。
关于群体种茶树是什么意思,群体种茶和非群体种茶树区别的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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