磨瓢是什么意思(方言瓢是什么意思)
2024-01-06 18:15:33 admin 【 字体:大 中 小 】
各位老铁们好,相信很多人对磨瓢是什么意思都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于磨瓢是什么意思以及方言瓢是什么意思的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、自行车摔一下会磨车轮怎么办详细解说
你看不看是不是车轮的轴承摔歪了?可以调一下螺丝,把轮摆正,如果还是磨轮胎,就是轮胎摔瓢了,去修理校正轮胎
二、瓢粑的做法
1.选米配比:以糯米含支链淀粉100为标准,然后视粘米的品质高低加入粘米。
粘米品质高,糯米六成,粘米四成:粘米品质低,糯米七成,粘米三成。这是决定制成品糍糯的关键,否则产品不仅粗糙而且粘牙粘颚。
2.浸泡:将配的来洗净去杂,然后用冷水浸泡。每天换水1~2次。夏季浸泡2~3天,冬季5~6天,使米粒充分吸水。
3.磨浆、压干粉:将泡好的米用石磨磨制成米浆,要求转速慢,所谓“快舂碓,慢摇磨”(转速过快会出现“烧浆”,使制成品发泡,无韧性)。然后将米浆吊干或压干,成为一定水分的干浆粉(俗称“吊浆”)。
4.制皮、包馅:按比例将吊浆、红糖、猪油充分揉擦成皮料,再按每个皮料做成耙坯待用。馅料的调制可以多样化,有玫瑰、芝麻、洗沙、芽菜、肉馅、金钩、虾仁、蟹黄等品种,
5.包叶蒸制:将洗好的巴叶顺纹路包裹耙坯,依次摆入蒸笼内,旺火蒸制(以锅内水沸腾为准),大笼40~50分钟,小笼20分钟。
三、炒瓢刷干净以后晾干有锈迹,怎么处理
1.
将20克醋倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
2.
在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。
3.
油防锈:可先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用时用清水冲一下。
4.
除锈:萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。