很多朋友对于糕点是什么意思和糕点指的是什么东西呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、美味的糕点叫点心点心的称呼来自

相传东晋的一位将军为了慰劳前线的士兵，把糕点叫点心，意思是点点心意

二、糕点寓意着什么呢

发糕代表发财寿桃糕代表长命只有桂花糕有寓意的意思了其他应该没有了提拉米苏两种意思,记住我和带我走

三、糕点指的是什么东西呢

糕点它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成糕点特点糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。分类从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类；在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、糕点按热加工和冷加工进行分类。3.1热加工糕点3.1.1烘烤糕点分为：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、水油皮类、糖浆皮类、松酥皮类、硬酥皮类、发酵类、烘糕类、烤蛋糕类。

3.1.2油炸糕点分为：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、糯糍类。

3.1.3水蒸糕点分为：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类。

3.1.4熟粉糕点分为：热调软糕类、印模糕类、切片糕类。

3.1.5其他3.2冷加工糕点分为：冷调韧糕类、冷调松糕类、蛋糕类、油炸上糖浆类、萨其马类、其他。

好了，关于糕点是什么意思和糕点指的是什么东西呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！