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一、明太子是一种什么样的食物

明太子实际就是银鳕鱼鱼卵,本身带有咸味,主要起调味的作用。辣味明太子博多的名产辣味明太子，原本是朝鲜半岛的食物，是用盐及辣椒腌制而成的银鳕鱼鱼卵。其特殊的辣味与饭、面包、意大利面等皆适合搭配。

二、日本的明太子到底是什么东西

日语里的【明太子（めんたいこ）】又称为「辛子明太子（からしめんたいこ）」，是指用辣椒和盐腌渍过的鳕鱼鱼卵。口味“咸鲜辛辣”，日语里的“辛子”的中文意思是“辣椒”。

三、明太子是什么

日语里的【明太子（めんたいこ）】又称为「辛子明太子（からしめんたいこ）」，是指用辣椒和盐腌渍过的鳕鱼鱼卵。口味“咸鲜辛辣”，日语里的“辛子”的中文意思是“辣椒”。

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