弯豆是什么意思(斜豆是啥豆)
2023-12-22 admin 【 字体:大 中 小 】
大家好,关于弯豆是什么意思很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于斜豆是啥豆的知识,希望对各位有所帮助!
一、斜豆是啥豆
斜豆是一种菜豆。因为斜豆是一种常见的蔬菜,其形状比较细长且略带弯曲,呈现出一种斜角状,因此得名斜豆。斜豆是一种非常营养的蔬菜,含有大量纤维素和维生素C等多种营养成分,特别适合作为减肥和保健的食材。同时,斜豆也非常适合作为炒菜的食材,可以搭配多种不同的蔬菜和肉类,增加口感和营养价值。
二、屁豆是什么
豆科、大豆属的一年生草本植物;
因屁豆属豆科、大豆属的一年生草本植物;植株高为90厘米;茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛;叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状;荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2颗,椭圆形。
三、刀弯豆怎样做
1.新鲜豆角冷水洗净后再用凉开水(放点盐)浸泡15分钟,无需切断。
2.用瓶装的矿泉水或者蒸馏水或者凉开水兑调制盐水(盐度要比较浓,尝一下觉得发苦酒差不多了),然后放入蒜米、新鲜辣椒粒(辣椒切断更容易入味搅匀,
3.将豆角放入上面已做好的水中腌制5天就可以吃了。
同时也可以放入大白菜、红萝卜,做法一样。
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