大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于凉拌田七是什么意思，田七菜凉拌的正确吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、田七菜凉拌的正确吃法

1.

买到的300克新鲜田七，把老的摘掉

2.

300克田七菜洗净，用500ml开水焯一下捞出

3.

10克姜和10克蒜切成碎末

4.

放5克盐，1勺醋，5克糖，10ml香油，拌匀即可

二、田七菜的做法

1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。

2、木耳洗净，焯水。

3、蒜捣成泥放入碗中备用。

4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀。

5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。

6、凉拌田七菜是一道凉拌菜，主要制作材料为田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。这道菜营养丰富有清热祛火的功效，适合女性食用。

三、凉拌田七的做法有哪些

凉拌田七菜原料：田七菜、芝麻、盐、糖、醋、橄榄油、鸡粉等做法：超级简单，焯水过凉后捞出加入调味料拌匀撒上熟芝麻即可，喜欢重口味的，拍一瓣大蒜特点：清热祛火，尤其适合女性

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