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一、什么叫蜜盏燕窝

蜜盏燕窝指的是经过纯手工挑毛加工工艺后所制作出的燕窝，密盏比较紧实，没有缝隙，有原燕窝的形状及其密度。燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。

二、原盏燕窝是什么什么叫原盏

原盏燕窝是指未经过加工处理的燕窝，保留了燕窝的原始形态和营养成分。燕窝是由燕子的唾液所制成的，富含胶原蛋白、氨基酸、矿物质等多种营养物质，对皮肤美容、滋补身体有益。原盏燕窝是指将整块燕窝直接炖煮或泡发后食用，不经过任何加工处理，保留了燕窝的天然特性。原盏燕窝的质量较高，价格也相对较高，被认为是燕窝中的顶级产品。

三、什么叫前盏燕窝

前盏燕窝是燕子第一次筑巢穴，燕窝的采收季节一般为每年的2月～10月。2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“初盏”，故有效营养成份较多之说。

5月～10月采收的燕窝，称之为"二期燕"、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。

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