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本文目录

1. 面条为什么是死面
2. 面条有什么讲究和含义
3. 面质是什么意思
4. 面料材质与成分含量什么意思

面条为什么是死面

死面和活面的主要区别就是，死面没有经过发酵，而活面是经过酵母发酵的。作法，死面用生面粉直接和成就能用，而活面只能等自然发酵或者用酵母粉或者引子发酵后才能用。有时候，这些面条面点在网上看着步骤很简单，但是按照步骤做出来的味道也是截然不同，做任何事情，过程和细节是决定成败的关键点。

面条有什么讲究和含义

面条的含义是长远和长寿的意思面条主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮；南方人虽倚重吃米饭，但面食亦成为重要小吃。

南北两地之面条实有着天壤之别。南方的“面”指以面粉制成的面条，以蛋面为主，用的并非鸡蛋而是鸭蛋黄，面身幼、面质爽口弹牙。其中生面、干面皆有之。广受欢迎的有细条干面及虾子面；北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，用之以碱水，加入碱水能令面条变得容易消化，故面条成为北方人主要食粮之故。跟南方的相比，北方面条面较粗，面质软滑柔韧。如果在北方如果说“要面”，老板只会给予面粉；而在南方，卖的则会是巳加工好的面条。

面质是什么意思

面质的意思是指咨询者指出来访者身上存在的矛盾，促进求助者的探索，最终实现统一。

面质又称质疑、对立（性）、对质、对峙、对抗、正视现实等

面料材质与成分含量什么意思

面料材质是指服装用的什么布料。现在面料材质非常多如：桑蚕丝、聚脂纤维、羊毛绒、法兰绒等。这些面料材质各不相同，制作成服装后适应的季节穿作也不问。成分含量是指布料中所含原料的比重。如：棉质含95％氨纶含5％。是指布料的成分中棉占95％氨纶占5％。

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