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本文目录

1. 四季豆为什么不叫12月豆
2. 什么是四季豆
3. 四季豆和豆王区别
4. 四季豆的学名叫什么

四季豆为什么不叫12月豆

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

所以不叫12月豆

什么是四季豆

四季豆（别名：架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆）为豆科菜豆属的一年生草本植物。

它起源于中南美洲，喜温暖不耐霜冻。其总状花序，腋生，比叶短，花生于总花梗的顶端，小苞片斜卵形，较萼长；萼钟形，萼齿4，有疏短柔毛；花冠白色、黄色，后变淡紫红色，长1.5～2厘米；花梗自叶腋抽生，蝶形花。

四季豆和豆王区别

虽然豆王和四季豆虽然都是豆类原料，但豆王煮熟后所产生的形状是扁平的，但外形都非常相似，但四季豆熟后比豆王长很多。

而豆王和四季豆的口感差别也很大，豆王是转基因产品，口感上要比四季豆差一点，品评是可以辨别的。

重点体现在产量、形状大小、做法、口味四个方面，可以将两者较好的区域划分开来

四季豆的学名叫什么

四季豆别名四月豆、芸扁豆、菜豆，是一年生，在四川和一些华中地区叫做四季豆，在浙江衢州叫做清明豆，是餐桌上经常可以看到的蔬菜之一。四季豆的品种有花皮菜豆、芸丰、白花四季豆、青岛架豆、碧丰。

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