为什么无碘盐(为什么市面上买不到无碘盐)
2023-11-16 admin 【 字体：大 中 小 】
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为什么要吃无碘盐
因为吃无碘盐最大的好处是避免碘过量,经过调查发现中国城市居民每天摄入的盐量在城市是11g,农村达到了17g,吃得越来越咸,市面上加碘的盐每1g含有碘20-50μg。由于盐的摄入增加因此碘摄入也增加,每天到了220-850μg,远超过了世界卫生组织制定的200μg的安全线。
不加碘盐为什么也含碘
未加碘盐是会含有天然碘的，因为原盐中含有碘元素。无碘盐：其中没有添加碘的食用盐，食盐的生产加工中没有添加碘；未加碘盐：可能含有碘元素，比如海盐、湖盐中本身就含有碘，在生产加工中可能不需要添加。如果患有甲亢的话，最好还是吃无碘盐。
为什么市面上买不到无碘盐
之所以不让卖无碘盐是因为国家强制要求食盐必须添加碘,另外盐长期实行国家专卖政策,要取得专卖权才可以买,而且我国的无碘盐属于医药用品,一般只在药店有售,这也是为什么很多人以为买不到无碘盐的原因。
粗盐是无碘盐吗
不是
粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。
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