为什么叫猪下水(猪下水的来历)
2023-11-15 admin 【 字体：大 中 小 】
很多朋友对于为什么叫猪下水和猪下水的来历不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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猪以及其他动物的‘下水’指什么
猪下水一般指猪内脏，或泛指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中，动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。有时下水也被称为杂碎，但杂碎也可能有不同的含义。
猪下水的来历
原指猪的内脏，猪肝猪肺猪肠子什么的，鉴于中国人是全世界最好吃猪肉猪下水的人种，这个词慢慢有了些新意思了；现在特指当前风行于世的时髦书籍、电影、音像制品、电视节目、报刊杂志等。
推而广之，有时也把那些制造这类破玩意儿以蒙蔽民众、骗取钱财、欺世盗名的衰人称作猪下水。北京话下水是什么意思
这两个简单的字，用在不同的地方，意思大不一样。北京话的下水也是至少有三种解释。
1，动物内脏。主要是指猪的内脏。特别是可食用的。叫作猪下水。
2，下游的意思，上风上水的反义词，下风下水。就是河的下游和下风头的意思。
3，就是给排水系统的专业用语，上水，下水。
动物的内脏为什么也叫“下水”
过去人们杀猪宰羊时，案板下都有一个水桶或大盆，宰杀的猪羊的内脏都往下面的桶或盆里放，后来就称放在下面的内脏为下水。
为什么叫猪下水和猪下水的来历的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
