大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄豆胀气为什么的问题，以及和生黄豆为啥不能喂牛羊生黄豆喂牛羊会胀气吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 黄豆是低碳水吗
2. 黄豆吃多了会怎么样
3. 大豆发热是怎么回事
4. 生黄豆为啥不能喂牛羊生黄豆喂牛羊会胀气吗

黄豆是低碳水吗

黄豆碳水低。黄豆是大豆类的一种，100克的黄豆可产生约359千卡的热量。黄豆的蛋白质含量高，可高达35%，且属于完全蛋白，其中赖氨酸含量多，蛋氨酸含量少，与谷类食物混合食用，可较好的发挥蛋白质的互补作用。其脂肪含量中等，富含不饱和脂肪酸。黄豆中碳水化合物含量低，富含纤维素。是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食物。但黄豆在体内难消化，食用后易引发胀气。

黄豆加工后的豆制品如豆浆、豆腐、豆腐脑有效的解决了消化问题，但由于水分增多，营养素含量相对下降。

黄豆吃多了会怎么样

黄豆是非常有营养成分的食用品，在老百姓的流传中称它为金豆，营养丰富，食用方便，但是不能吃多，吃多了会产生胃酸多。

大豆发热是怎么回事

发酵过程没掌握好，还有最好用布盖，发酵的时候要定时搅拌，约1天一次。

剔除大豆中的杂质，用水洗净尘土后，浸泡8～10小时，至黄豆发胀、无皱纹后，控掉水放入锅中，煮至用手一捏就碎（一般煮2小时，再焖6～8小时），并呈糜糊状和黄褐色。

然后将熟豆冷却，温度降至37℃左右时，与面粉拌匀，用干净布盖上，放于温度稍高的地方发酵。

约1星期即可长出一层黄绿色的毛，此时捣成小块，装入缸中，并加食盐和清水，搅拌均匀。

再把酱缸放在向阳的温暖处。10天后打扒。

待酱呈微红色，散发出香味时，即可食用

生黄豆为啥不能喂牛羊生黄豆喂牛羊会胀气吗

生黄豆直接喂牛羊会胀气，最好能用水浸泡一天再喂，同时控制用量，一天2两以内；或用发酵的方法发酵一下.发酵几天再喂，与其他能量饲料，搭配粗饲料（秸秆，青干草）搭配来喂，不泡也可以，建议打成粗粉再加10%玉米粉发酵一下。

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