大家好，今天来为大家分享麦麸是什么意思的一些知识点，和麦麸皮是什么意思的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 麦麸子是什么啊
2. 麸皮和麸质有什么分别
3. 麦麸是什么意思
4. 麦麸是什么

麦麸子是小麦加工面粉所剩下的麦子皮，麦麸子可用于养殖业的饲料，养鸡，养牛，养羊都需要大量的麦麸。麦麸子还是制酒的最好原料。麦子包括大麦，小麦，燕麦，巧麦等，现在人们的生活水平提高了，都在注重养生，食用全麦面粉制作各种面食，所以现在麦麸价格和玉米价基本上一样。

1、麸皮和麸质是两种完全不同的东西。

2、麸皮（WheatBran），也叫麦麸，是小麦种子的外皮。人们常吃的白面粉就是脱去了这层麸皮后所得的。麸皮主要含有膳食纤维、一定量的植酸、少量的蛋白质，以及常被津津乐道的维生素B族（具体能被吸收多少？）。足够纯的麸皮是可以不含麸质的。

3、麸质（Gluten）也叫面筋，是小麦胚乳中的一类蛋白质。最为人熟知的造成乳糜泻和小麦敏感的蛋白质就是麸质。

4、简单的说就是，面食中都含有麸质。但只有全麦食品或添加了麸皮的「伪全麦食品」中才含有麸皮。

麦麸是小麦加工面粉所剩下的麦子皮，麦麸可用于养殖业的饲料，养鸡，养牛，养羊都需要大量的麦麸。麦麸还是制酒的最好原料。麦子包括大麦，小麦，燕麦，巧麦等，现在人们的生活水平提高了，都在注重养生，食用全麦面粉制作各种面食，所以现在麦麸价格和玉米价基本上一样。

它是小麦的皮。是把小麦加工成面粉的过程中分离出来的。它是一种含氮量很高的物质。在养殖业方面可以作为动物的饲料添加剂。猪。牛，羊饲料都使用的很多。在种植业方面尤其是种植食用菌，经常是用它来增加培养基的含氮量。种植名贵花卉也用他做氮肥。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。