这篇文章给大家聊聊关于波美度是什么意思，以及蜂蜜中的波美度是什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 我买瓶蜂蜜,上面写这42波美度,是什么意思啊
2. 蜂蜜波比度是什么意思
3. 波美度是什么意思
4. 蜂蜜波美度42什么意思

蜂蜜是蜜蜂从植物花朵上采集回来的花蜜，经蜜蜂充分酿造，排除多余水分，成熟封盖后从蜂巢中分离出来的。其重要的衡量指标就是它的浓度，国际通用单位是波美度。国家标准中规定，波美度42度为一级蜂蜜,含水量为17%，保存2年以上，41度为二级，含水量为19%，40度为三级，含水量为21%，保质期在一年。低于40度的蜂蜜严禁上市，标准浓度是以气温20摄氏度为准。一般来说，蜂蜜喜欢在冬天结晶在气温（13-15度），状态成猪油或细粒状。蜂蜜90%都会结晶（除槐花、柠檬外），浓度越高，结晶越多越快（除椴树蜜和油菜蜜之外）高浓度蜂蜜会整体结晶，浓缩蜜、调和蜜一般不会，结晶蜂蜜到热天会逐渐熔解。在冬天，可用60摄氏度左右的温水隔水加热半小时，不能用滚烫的开水，因为过热的温度会破坏蜂蜜的营养成分。

蜂蜜的波美度是指蜂蜜中的水份含量，收购蜂场的原蜜以39度以上为合格；40.5度以上才能上货架，就是水份在23%以内；43度为最高水份约为17%，不过粘稠度高低并不能说明蜂蜜的真假！至于什么牌子好，中国蜂蜜品牌多如牛毛，也说不清那家产品好坏，唯有真的才好！

波密度是指蜂蜜的浓度，又称波美度，确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越高，比重就越大，浓度与波美度两者成正比，故在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度。

1、波美度是表示溶液浓度的单位，我们看到标签所标注的波美度42度，是指在室温20摄氏度之下用仪器测得的蜂蜜溶液浓度，通过这个数值我们可以查出蜂蜜的含糖量和含水量，波美度是代表蜂蜜质量的一个最重要的指标

2、我们以波美度42度的蜂蜜为例，通过查询蜂蜜的波美度表格，可以清楚的知道这个蜂蜜的糖分含量多少，而它的水分含量是多少。蜂蜜的波美度和它的含糖量是正比关系，即波美度越高，含糖量越高，我们买蜂蜜就是买天然天然甜味物质，所以波美度越高的蜂蜜越好，波美度42度已经质量非常好的蜂蜜了。

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