孕妇吃鳝鱼有什么好处吗
2023-11-02 admin 【 字体:大 中 小 】
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怀孕早期也是可以吃黄鳝的,只要适量吃,没有任何的问题,但是大多数人在怀孕早期都容易出现妊娠反应,太过油腻的食物是吃不下去的,所以需要多吃新鲜蔬菜水果,清淡的饮食着更好一些,这样可以缓解妊娠反应的症状,如果吃的油腻就容易造成呕吐。
1、鳝鱼它象征着财富,而“鱼”和“余”谐音,正所谓年年有余,在中国传统的观点中,鱼一直和财富密切相关。所以早上出门捡到鱼是好兆头。
2、因此在风水学中,它有着很好的寓意,一般来说,若是摆在煞气的位置,能起到化煞驱邪的作用,能帮助主人转运。
鳝鱼中含有丰富的dha,可以增强记忆力,有补脑健身的作用,有补气养血,滋补肝肾的作用,孕期可以适量服用鳝鱼,怀孕期间要注意保暖,随天气变化增减衣物,多吃牛奶,鸡蛋,瘦肉,豆制品类等高蛋白高营养的食物,定时产检,随时观察胎儿的生长发育情况。
1.鳝鱼屠宰完去骨(买时可叫老总帮助解决好),用适当盐及吉士粉反复搓揉洗净,或用开水烫泡一会儿捞出,将表层的一层白膜轻轻地刮掉
2.清洗鳝鱼,切粗条,加适当盐、白胡椒粉、吉士粉腌10分钟
3.平菇提早泡开,去蒂切成片,挤干水。青红椒清洗切条,也可提前准备些韭菜,切条
4.锅内加适当油,下蒜末、姜片、青红椒丝、平菇丝进行爆香,铲起备用
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