配制是什么意思(配制白酒什么意思)
2023-10-28 admin 【 字体:大 中 小 】
其实配制是什么意思的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解配制白酒什么意思,因此呢,今天小编就来为大家分享配制是什么意思的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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配制白酒什么意思
配制酒,又称调制酒,是酒类里面一个特殊的品种,不能专属于那个酒的类别,是混合的酒品。配制酒主要有两种配制工艺,一种是在酒和酒之间进行勾兑配制,另一种是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体)进行勾调配制。
配制酒,是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。
什么是配制酒
配制酒是个古老的酒种,与发酵酒、蒸馏酒一起构成了酒的三大品类。广义上来讲,除了发酵酒和蒸馏酒,其余酒都可称为配制酒。严格来说,所有的酒在生产过程中都有配制环节,比如白酒、黄酒、威士忌都有勾兑工艺,啤酒也有修饰技术,但这些环节都在同酒种之间进行,并不改变酒的基本性质。而配制酒是通过配制产生的一种新酒,它与原酒(也称基酒)相比在口味、风格、色泽、风格方面都有改变,形成完全意义上的新产品,如著名的竹叶青酒,是以汾酒为基酒调配而成;最近市面上很火的老宗医汉方酒,是以浓香型白酒为基酒加药食同源的材料调配而成,他们的色泽、口感与基酒都完全不同。
配制酒的范畴比较广泛,目前得到广泛认同的配制酒定义是:配制酒,是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒,加入可食用的辅料或添加剂,进行调配、混合或再加工制成的已改变其原基酒风格的饮料酒。
什么是配制材料
①把两种以上的原料按一定的比例和方法合在一起制造:配制药剂│配制鸡尾酒。②为配合主体而制作(陪衬事物):书内配制了多幅精美插图。
配制釜与配置釜的区别
1、意思不同。
配制,是汉语词汇,读音Pèizhì,解释为为配合主体而制作。配置是一个汉语词汇,拼音是pèizhì,配:把缺少的补足;置:设立。配置就是把缺少的补足并且设置好。
2、范围不同。
配制只是汉语的所属范围,但是配置有包含电脑配置,电脑配置主要有CPU、主板、内存、硬盘、显卡、声卡、网卡、机箱、电源、散热器、显示器、光驱、键盘、鼠标、音响等外部设备。
3、引证解释不同。
把两种以上的原料按一定的比例和方法合在一起制造:配制药剂,配制鸡尾酒。、围棋术语。布阵间棋子相互之间的配合,涉及棋子位置的高低、远近、疏密等方面。即指配置问题。
关于配制是什么意思的内容到此结束,希望对大家有所帮助。