大家好，关于酱香纯粮老酒价格表一览很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于50元一瓶的酱香型白酒推荐的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 久记酒什么价格
2. 50元一瓶的酱香型白酒推荐
3. 150元左右的纯粮酒
4. 市面上十几块一斤的酱香酒，是纯粮酿造的优质酱香酒吗

久记酒什么价格

【久记酒久粮心】53度纯粮酿造正宗酱香型白酒单瓶500ml￥498.00

久记酒是贵州省仁怀市久记酒业有限公司产的一款白酒。贵州省仁怀市久记酒业有限公司，成立于2020-03-26，

久记酒精选优质的高粱，小麦，水酿制而成。口感不错，喝着还不上头，感觉快绝版了呢！

50元一瓶的酱香型白酒推荐

贵州珍酒酱香型白酒

这款酒的外观是传统复古，很有诗意的包装，每一个酒瓶都特别的精致典雅，还有一定的纪念意义，摆在家里也非常的好看，它是类似茅台的特产酱香型白酒。

采用高粱小麦固态发酵，是传统坤沙技术，前后经过一年时间酿造而成。是贵州遵义出产的白酒，以固态纯粮发酵的工艺酿造而成，喝起来绵柔醇厚、甘冽爽口。

150元左右的纯粮酒

海之蓝

150元左右的纯粮酿造的白酒推荐洋河品牌海之蓝，这款酒的酿造工艺是固态发酵的，酒质很好而且品牌知名度很大。

市面上十几块一斤的酱香酒，是纯粮酿造的优质酱香酒吗

小橘子说说自己的观点吧，便宜无好货这个应该大家都是知道的，9.9一斤的酱香白酒懂点酒的人都知道是不会有好酒的，首先我们来说一下一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上的成本。

说到生产就必须要知道酱香型白酒的生产工艺，即两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，三高：高温制曲，高温堆积，高温馏酒，两长：基酒生产周期长，基酒储藏时间长。

粮食成本：原料选用茅台镇本地红缨子糯高粱，成本在4-5元/斤，只有高粱出不来酒，还得需要酒曲，酒曲的制造原料是小麦，小麦成本在3-4元/斤。制曲是在农历五月份，各种微生物活跃，适合酒曲发酵形成，做好之后用草包起来让它自行发酵，十几天后拆开，翻翻面再继续发酵，这个工艺过程叫做“装仓”和“翻仓”，经过3-5个月就可以用了。

下沙成本：九月份有了合格的酒曲就可以对高粱进行发酵，高粱发酵是连同酒曲放进窖池，发酵之前要在池外发酵，把酒曲和高粱混合堆积起来就开始发酵了，等发酵到整堆外面都烫手了就算成熟，成熟的一批混合物放进窖池开始第一轮发酵。

发酵成本：酱香白酒的发酵窖池，是采用本地红砂石砌起来的，其它香型则是用的窖泥，一个月后弄出来，加上新高粱进行蒸煮，再堆积起来池外发酵，成熟后放入窖池，经过多次这样的过程，等窖池的混合物发酵到一定程度，就可以出酒了。

出酒成本：酱酒出酒的过程与其它蒸馏酒工艺最大的不同就是，每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来，摊开、吹凉、在堆积发酵，成熟后放入窖池，一批成熟的混合物要经过7-9次这样的过程才算出酒完毕，这就是九次蒸煮八次发酵七次取酒，九次出来的酒都是不一样的，第一次酸、辣、涩都有，最后一次味道比较焦糊，中间几次味道最好，最纯净。

贮存成本：细心的酒友已经看出来了，最后出酒的时候已经到了第二年，也就是说，酿酒完成需要一年左右，这个时候的酒还不能喝，需要贮存三年，三年以后才能拿出来进行勾兑，从制曲开始到勾兑，已经四年过去，前面的工序都一样，各家酒体的区别就在于最后一道工序，调味、勾兑，完成以后需再贮存一年，那就是五年了。

我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友需要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。

关于酱香纯粮老酒价格表一览，50元一瓶的酱香型白酒推荐的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。