石家庄采购挂面价格表一览(石家庄面馆排名)
2023-10-24 admin 【 字体:大 中 小 】
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本文目录
太和板面石家庄板面区别
你好,太和板面和石家庄板面都是传统的中国面食,但它们的区别在于:
1.原料不同:太和板面主要用绿豆淀粉和豆腐渣制作,而石家庄板面则用高筋面粉和豆腐脑制作。
2.做法不同:太和板面是将面糊倒在特制的铁板上,用铁棒搅拌,使面糊变成薄薄的一层;石家庄板面则是将面团擀成薄片,再用刀切成细条。
3.味道不同:太和板面口感较为柔软,味道清淡;石家庄板面则更为劲道,口感更好,味道较重。
总之,太和板面和石家庄板面虽然都是板面,但由于原料、做法和口感等方面的不同,所以它们的味道和风味也各有不同。
石家庄汤面做法
1、主料:面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗。
2、辅料:花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许。
3、青菜丸子洗净。
4、菌菇去根部洗净。
5、豆豉冲洗干净。
6、起油锅,放入豆豉煸香。
7、倒入清水烧开,放入香菇、丸子、面条煮三分钟。
8、放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。
9、撒入盐。
10、撒入十三香。
11、倒入蚝油拌匀。
12、放入青菜煮至断生,即可出锅。
石家庄面馆排名
石家庄面馆排名如下。
四川肥肠面。一个开了17年的正宗苍蝇馆子,老板是四川人,店里的肥肠处理的很干净,不加任何添加剂却香而不腻。面条是手擀面,不会煮得太软,口感恰到好处。另外还有鸡块、牛肉以及同款的米线。
店铺:陈记肥肠面馆。地址:四中路与学堂街交口北行20米路东
重庆小面。这家小面馆没有华丽的装修,并且地方特别小,来的时候多半都要等位。就是这样,每天仍然爆满。重庆小面的面一定要是碱水面,要比普通的面条更劲道,颜色偏黄,杂酱肉末极多,而且不咸。他家的骨汤都是自己熬的,相当靠谱。
店铺:重庆胖小面。地址:东风路平安大街交叉口西北角
四川担担面。几乎每个人说到成都小吃都会不由自主的留下口水,现在不用你去远在千里之外的成都,只需要在市中心就能吃到正宗地道的蜀味小吃。担担面是店里的特色,算是石家庄小面里数的上的好吃,面条筋道喷香扑鼻,味道很棒。另外,店里的鸡丝凉面也好吃。
石家庄面粉哪个品牌好
庄里的面粉还得属五得利的民用粉最好。
五得利的民用粉,以质量取胜、以产品取胜的,上马的生产线也多用比较先进的布勒等设备,石家庄市区居民用量是很大的,成本上也相对低一些,适合加工面条,馒头,包子等的使用。家庭自用的话,建议选择五得利面粉
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