大家好，今天小编来为大家解答脂肪心是什么意思这个问题，猪的腿心肉是哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪的腿心肉是哪个部位
2. 好丽友派含反式脂肪吗

猪的腿心肉是哪个部位

是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服，而肥胖、血脂较高者不宜多食。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

好丽友派含反式脂肪吗

有，植物油在氢化以及精炼的过程当中，也有可能形成较多的反式脂肪酸，以及植物油经过长期反复的高温油炸，也会导致少量反式脂肪酸存在。

加工形成的反式脂肪酸被添加在很多食物当中，例如人造奶油、人造黄油等，如果添加了反式脂肪酸，那么食用起来口感会非常的酥脆。

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