溶解的意思是什么意思(溶解和溶化的区别)
2023-10-20 admin 【 字体：大 中 小 】
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脂肪溶解是什么意思
脂肪溶解是指有机化合物中的脂肪分子在特定条件下，由溶液或溶剂将其分解成较小的结构单元，也少可以说是把油脂分解成较小的分子。
这些分子可能会形成溶液，或者形成无机盐类或有机物质，使得脂肪分子不再存在。
一般情况下，脂肪需要在加热和水浸泡的条件下才能溶解，但也可以通过其他化学方法如光解、电解和渗透浓缩来溶解脂肪。
溶解和溶化的区别
一、表达意思不同
1、溶解：超过两种以上物质混合而成为一个状态的均匀相的过程。
2、溶化：指固体在液体中溶解的过程，具体地说，是指某固态物质，在另一种液态物质中分散成单个分子或离子的扩散过程。
二、性质不同
1、溶解：一些溶质溶解后，会改变原有溶剂的性质，如氯化钠溶解在水中，电离为自由移动的钠离子与氯离子，故形成的溶液具有导电性（纯水不导电）；乙二醇溶解在水中，可降低水的凝固点。
2、溶化：此过程不需加热，但必须有液体，所以用三点水旁“溶”。如把糖放在水中溶化成为糖水等。
三、特点不同
1、溶解：溶质均匀地分散于溶剂中。
2、溶化：溶解度表示在一定温度下，100g溶液达到饱和所需溶质的最大质量
溶胀与溶解的区别
溶胀是高分子聚合物在溶剂中体积发生膨胀的现象。例如，离子交换树脂是亲水性高分子化合物，当将干的离子交换树脂浸入水中时，其体积常常要变大，这种现象就称为溶胀。
溶胀是溶剂分子渗入高分子材料内部，使高分子链间产生松动。
溶解是高分子链从表面开始分散进入溶剂中。
最终两者最大的不同应该是无限溶胀后仍存在两相，而无限溶解后应该仅存在溶剂相。
溶解和扩散的区别
溶解是一种物质（溶质）分散于另一种物质（溶剂）中成为溶液的过程。
物质溶解于水，通常经过两个过程：一种是溶质分子（的扩散过程，这种过程为物理过程，需要吸收热量；另一种是溶质分子和溶剂分子作用，形成溶剂分子的过程，这种过程是化学过程，放出热量。
而扩散是物质的分子不停做无规则运动，相互介入。
只是一种物理过程。
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