这篇文章给大家聊聊关于小米配辽参下一句，以及小米海参怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 小米辽参正宗做法
2. 小米炖辽参诗词
3. 王刚小米辽参粥的正宗做法

一、小米辽参正宗做法

原料：山西小米50克、60头辽参1根、西兰花1件。

调味料：精盐5克、味精4克、鸡粉2克、浓鸡汤500克、鸡油10克。

做法：1、小米淘洗干净放水上笼蒸熟备用；

3、炒锅上火，放入浓鸡汤调味，下入小米烧融后，放入盅内摆上海参和煮熟的西兰花即可。

二、小米炖辽参诗词

1、鹁鸠呼雨楝花紫，大麦饮香胜小米。——《浦东女》王逢

释义：鹁鸠呼唤雨水，楝花已经变紫，大麦吃起来香味胜过小米。

2、汶水长鱼白，滕州小米红。——《客思》王冕

释义：汶水的鱼又白又肥，滕州的小米也快成熟了。

3、小米无得买，浊醪无得酤。——《冀州道中》王冕

释义：小米没有地方买，浊酒也买不到。

4、行路望云情更切，不因小米故多添。——《题米元晖画》王冕

释义：路途中望见白云心情更加急切，没有意识到小米所以多加了。

三、王刚小米辽参粥的正宗做法

1、1·首先取适量小米熬制二十分钟左右备用。辽参清洗干净用开水（最好用鸡汤）加少需味精鸡粉鸡汁泡辽参3-5分钟入味。枸杞菜心片少许开水泡一下即可。

2、2·1:热锅放鸡油下入少许姜米爆香放少许鸡汤或清水烧开加入小米粥开锅后放入调味

3、2:盐少许、味精、鸡粉、鸡汁适量。

4、3:加入少许南瓜泥色泽金黄即可，增加美观度。稀的话可以加少许生粉勾一点点芡。出锅前下入少许鸡油搅拌均匀。

5、4:出锅装盘后放入辽参，枸杞和菜心片摆盘即可。

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