大家好，今天给各位分享甑是什么意思的一些知识，其中也会对甑相当于现代的什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、酒甑是什么意思

酒甑是一种传统的酿酒工具，通常由陶瓷或石制成。它用于发酵和储存酒，具有保持温度和湿度的功能，有助于酒的发酵过程。

二、酒醅出甑是什么意思

酒醅是指蒸煮过后发酵好的粮食。蒸煮过的粮食发酵后，再进行蒸馏，之后便可以取酒。

甑，蒸馏或使物体分解用的器皿。这里指酿酒用的器皿。出甑,就是指,酒从甑里出来了,酒酿造成功了。

所以其酒醅指的就是蒸煮后的红高粱经加曲发酵后预备蒸馏取酒的醅体。茅台镇的酱香酒从重阳下沙后，经历一个月的发酵成为生沙酒醅，再经过第二次投料、加曲，一个月发酵后成为糙沙酒醅。在这之后再不进行投粮，但每月会加一次曲，之后便成为酒醅状态，因此也可以通过蒸馏取酒。

三、甑饭的意思

1，甑的意思是：

zèngㄗㄥˋ

①古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅

～尘釜鱼。

②〔～子〕现在蒸饭用的木制桶状物，有屉而无底。

③蒸馏或使物体分解用的器皿

曲颈～。

2，饭的意思是：

fàn

①粮食做成的熟食;特指米饭

～做熟了|吃面还是吃～?

好了，关于甑是什么意思和甑相当于现代的什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！