老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于活力酶是什么意思和酶的比活性名词解释的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享活力酶是什么意思以及酶的比活性名词解释的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、酶的活力回收率和相对酶活力

酶活力单位：用来表示酶活力大小的单位，通常用酶量来表示。

其中一个称酶活力国际单位，规定为：在特定条件下，1分钟内转化1微摩尔底物，或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量，称为一个国际单位（IU，又称U）。另外一个国际酶学会议规定的酶活力单位是Kat，规定为：在最适条件下，1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。Kat和U的换算关系：1Kat=6×107U，1U=16.67nKat酶的比活力（specificactivity）：是指每毫克质量的蛋白质中所含的某种酶的催化活力。是用来度量酶纯度的指标。酶的回收率是指纯化后（反应后）的酶的总活力与纯化前（反应前）的酶的总活力之比。纯化倍数是指某步骤后的酶活力与该步骤前的酶活力之比。

二、酶的比活性名词解释

酶的比活性是指单位重量的蛋白质中所具有酶的活力单位数，一般用IU/mg蛋白质来表示。

酶的比活性在酶学研究中用来衡量酶的纯度，对于同一种酶来说，比活力越大，酶的纯度越高。

利用酶的比活性的大小可以用来比较酶制剂中单位质量蛋白质的催化能力，是表示酶的纯度高低的一个重要指标。

三、酶的比活力计算公式

酶活力计算公式：U=?A/（0.01×t）×D。酶活力也称酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下，它所催化的某一化学反应的转化速率来表示，即酶催化的转化速率越快，酶的活力就越高；反之，速率越慢，酶的活力就越低。

酶催化可以看作是介于均相与非均相催化反应之间的一种催化反应。既可以看成是反应物与酶形成了中间化合物，也可以看成是在酶的表面上首先吸附了反应物，然后再进行反应。

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