其实工干是什么意思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解工地上工经部是干什么的，因此呢，今天小编就来为大家分享工干是什么意思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、墩子,专六,打盒是什么意思，都在厨房工作的

墩子是：切菜配菜的，

专六是：菜刀！

打荷：负责菜品出锅后的型，也就是质量，给可以的视觉感受，比如码盘，等配菜工作。

中餐厨房的七大工种：

主厨：大师傅，负责走大菜

厨师：负责走平常菜

打荷：负责给主厨和厨师端碟子和辅助工作

配菜：菜来了之后，把原材料准备好，并按步骤装在不同的码兜里

墩工：切各种材料准备成半成品

厨房杂工：打扫收拾，洗碗

厨师长、行政总厨：负责人员安排和日常工作一般都会炒菜

二、工地上工经部是干什么的

工经部职责范围行政上受项目经理领导，业务上受公司和相关业务部门指导，其基本职责是:

1、认真贯彻执行国家关于基本建设投资的有关法规、规定，合理编制各项工程预算；

2、依据施工合同，及时进行验工计价工作；

3、积极与工程部沟通，及时做好工程量审核及其他工程变更签证的费用编制工作，并配合监理业主做好其审核工作；

4、负责做好日常施工现场的资料积累工作，及时办理每月收方结算；

5、每季度进行一次成本分析核算，配合其它业务部门人员做好责任成本工作；

6、每季度按当季实际完成的实物工作量编制对内、对外验工计价工作；

7、负责末次验工时的全部清算审核。按合同、设计文件范围内的工程量费用进行竣工清算，办理末次计量；

8、所有验工项目，按设计工程数量、价值及本季完成、本年完成及开累完成等项目建立健全计量台帐，为控制成本提供可靠依据；

9、完成领导交办的其它工作。

三、家具厂里的打磨工是干什么的知道的请介绍一下，谢谢了

这一般是女工干的活，用平板砂磨机或手工给家具的基层、底漆和面漆表面打磨，分粗磨和细磨，不算重体力活，但很辛苦，因为打磨下来的粉尘非常大，尽管戴着口罩、帽子，条件好的可能还会有排风、吸尘装置，一天干下来，浑身上下全是灰！这活不需要什么技术，一学就会，要有耐心，能吃苦就行。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的工干是什么意思和工地上工经部是干什么的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！