大家好，如果您还对面包为什么会发霉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享面包为什么会发霉的知识，包括为什么面包会发霉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 为什么面包会发霉
2. 面包发霉的原因是什么为什么发霉的食物不能食欲
3. 为什么面包没到保质期却发霉了
4. 为什么面包在方便袋里一天就发霉，月饼一个月也没事

为什么面包会发霉

面包发霉是由霉菌作用引起的，污染面包的霉菌种类很多，有青霉菌，青曲霉，根霉菌，赭霉菌及白霉菌等。

初期生长霉菌的面包带有霉臭味，表面具有彩色斑点，斑点继续扩大会蔓延至整个面包表皮。

菌体还可以侵入到面包深处，占满面包的整个蜂窝，以致最后使整个面包发霉。

面包发霉的原因是什么为什么发霉的食物不能食欲

面包发霉的原因是它含有蛋白质，油内物质，是霉菌所需的营养，在一定的温度和湿度下就会发霉，以发霉的面包霉菌以渗透在面包里，不能食用面包里的霉菌会对人体的肠胃和呼吸系统带来病变，所以不能食欲。

为什么面包没到保质期却发霉了

1.包装工作没有做好。包装漏气，导致细菌，空气进入，再加上面包内的提供营养物质，真菌很快在这里生长！

2.防腐措施没做好。大部分面包内都加有规定之间的防腐剂，没有加或者加少，都可能导致面包提前腐蚀！

3.没吃完不包装好，暴露在空气中。

为什么面包在方便袋里一天就发霉，月饼一个月也没事

你是在面包店买的面包吗？一般面包店卖的面包是没有加防腐剂的，所以一般只能放1到2天。

你在超市买的面包一般就能放6个月左右，加入了防腐剂。而月饼里面是加了非常重的防腐剂，而且也有防潮的那一个袋子，所以月饼放一个月也没有问题。

关于本次面包为什么会发霉和为什么面包会发霉的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。