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本文目录

1. 麦螺属不属于海鲜
2. 有毒海螺多吗
3. 海螺有毒吗
4. 割香螺为什么有毒

麦螺属不属于海鲜

答：属于不可食用的海鲜。因为麦螺螺是一种有毒生物。

织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，厣约指甲盖大小。

有毒海螺多吗

不多，其中世界上最毒的海螺是鸡心螺。

鸡心螺是一种常见与赤道海域珊瑚礁附近的海螺，最大的个体可以长到23厘米左右，但是谁都没法想到这看起来人畜无害的生物其实是含有剧毒的，而而且还是世界上最毒的海螺，是要比黄金眼镜蛇更加剧毒的生物。

海螺有毒吗

有毒。海螺本身是一种可食性的动物，但是为何现在却变成有毒的“毒螺”呢？

其实，织纹螺的毒性是外源性的，而不是内源性的。现有的研究发现，织纹螺体内含有的毒素或有两种，一种是麻痹性贝毒，另一种是河豚毒素以及衍生物。也就是说，其毒素来源有两个，一个植物性的，一个动物性的。

割香螺为什么有毒

割香螺本身无毒，其致命的毒性是在生长环境中获得的，是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，在其生长过程中富集了一些神经麻醉毒素。

近年来，由于海水养殖及工业废和及生活污水等大量排入，造成海水富营养化，南海、东海、渤海和黄海均在不同的季节频繁发生赤潮。

赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素，织纹螺由于摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素，或者其他有毒物质，如河豚毒素等而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，中毒病人主要成神经性麻痹症状，死亡率较高。

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