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本文目录

1. 黄金鲍做法
2. 抖音上卖的黄金鲍是不是真的鲍鱼
3. 黄金鲍是鲍鱼吗
4. 干黄金鲍的泡法

黄金鲍做法

食材

黄金鲍2只

油适量

葱姜蒜适量

生抽适量

料酒适量

方法/步骤

1、黄金鲍从冰箱取出，放在室温中解冻。

2、去除后面的沙袋后，清洗干净后备用。

3、黄金鲍刀挨刀切成薄片，这样易熟。

4、放在碗里，加入一小勺料酒和一勺生抽，抓匀腌渍10分钟。

5、锅中放油，加入葱姜片和蒜末，煸炒出香味。

6、加入小半勺的豆瓣酱，小火煸炒出红油。

7、改成大火，倒入腌好的黄金鲍，大火翻炒均匀，炒约1-2分钟即可出锅。

8、出锅装盘。

抖音上卖的黄金鲍是不是真的鲍鱼

你好，当然是真的啦，因为他们使用假的话你可以举报他们，然后官方会封他们的号了。

黄金鲍是鲍鱼吗

黄金鲍不是鲍鱼，它实际上是宽口涡螺的一种，属于腹足纲，新腹足目，涡螺科，产自非洲，跟我们平时熟知的的鲍鱼并非同一品种。

干黄金鲍的泡法

1、把准备泡发的干鲍鱼放在烈日下暴晒5到8小时，这样能让干鲍鱼在泡发过程中能更好的吸收水分。

2、晒好的干鲍鱼用毛刷或牙刷刷去表面的毛灰和细沙，放入冷水中浸泡18小时左右，用剪刀剪去鲍鱼蒂和鲍鱼肠，再次用牙刷或毛刷将鲍鱼枕边及鲍身刷洗干净，尤其是鲍鱼表面的黑膜一定要清除干净。注意，这次刷洗时注意不要太用力，否则容易破坏鲍鱼的完整形状。

3、刷洗好的鲍鱼再继续用冷水浸泡30小时左右，浸泡期间最好加入冰块，并换水3到4次。

文章分享结束，黄金鲍为什么这么便宜和抖音上卖的黄金鲍是不是真的鲍鱼的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！