大家好，今天给各位分享鲤鱼筋为什么不能吃的一些知识，其中也会对鲤鱼的筋是什么吃掉会怎样进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鲤鱼为什么要抽掉筋才吃
2. 鲤鱼筋有毒吗
3. 鲤鱼筋吃了会怎么样
4. 鲤鱼的筋是什么吃掉会怎样

鲤鱼为什么要抽掉筋才吃

一、鲤鱼背上的筋叫腥线，吃鲤鱼一定要将鱼筋抽出，是因为这两条白筋是产生特殊腥味的东西。腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。所以烹煮鲤鱼的时候必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。

二、鲤鱼鱼筋抽掉方法

工具

菜刀

鲤鱼

步骤

1、在鱼腮下面的鱼皮上划一刀。

2、再在鱼尾巴前划一刀。

3、白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。

鲤鱼筋有毒吗

做鲤鱼的时候都是在头尾两侧割各割一刀,把两侧的筋抽出来。不是有毒,是老话说的“发”的。

鲤鱼筋吃了会怎么样

鲤鱼的筋吃了对人体不会有任何的损伤，但是鲤鱼的筋有非常大的腥味，非常影响口感，建议在杀鱼的时候，在鱼塞处以及鱼尾处开口，将鲤鱼的筋抽掉，这样做出的鲤鱼不会有太多的腥味儿

鲤鱼的筋是什么吃掉会怎样

鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。?

具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可

OK，关于鲤鱼筋为什么不能吃和鲤鱼的筋是什么吃掉会怎样的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。