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本文目录

1. 必胜客外场是什么意思
2. 直播间逃单什么意思
3. 什么是逃单现货

必胜客外场是什么意思

外场相对内场，是直接对用餐顾客进行服务的岗位，在顾客的整个用餐过程中起到了很大的作用，一位服务员态度的优劣及餐厅氛围环境直接影响着顾客的用餐情绪，岗位包括：带位HS（引导顾客入座合适的座位、维持排队秩序、登记排队等位号及分发饮料等）、传菜FR（检查产品是否正确制作、配好相应餐具如汤勺、面勺、茶点匙等，并正确及时的送到顾客餐桌）、服务SV（这个很笼统，如及时递上餐巾纸，及时更换餐盘，追踪产品出品时间，跟进用餐满意度……）、收银CS（买单必须在3分钟内完成并送至客人面前，核对找零金额并致谢感谢用餐等）。

直播间逃单什么意思

1直播间逃单是指某些直播主故意不发货或不给购买者提供服务，以达到逃避订单赔付的目的。2这种行为多出现在直播卖货中，由于直播卖货金额巨大，直播主故意逃单来减少成本，以达到更高的利润。3直播间逃单的行为不仅损害了消费者的权益，也损害了整个直播卖货行业的信誉，应该加强监管和约束。

什么是逃单现货

第一种逃避责任的意思多用于客人在店里消费完了没有结账就走了，而给店里带来了一些损失，多发生于火锅店比如在饭店里吃了饭不给钱就跑掉就属于跑单第二种就是做业务多用于员工，指接受了领导的任务，完成某项工作。比如：在液化气公司，液化气运送工人接到公司发下来的送气单后，把液化气瓶运送到客户那里。

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