大家好，如果您还对内蒙古商用烤箱价格表一览不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享内蒙古商用烤箱价格表一览的知识，包括内蒙烧烤特点的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 内蒙烤整只羊，最长烤多长时间
2. 内蒙古烤牛肉正宗做法
3. 内蒙烧烤特点
4. 内蒙古食材

内蒙烤整只羊，最长烤多长时间

烤全羊要烤3到4个小时。制作流程如下：

将羊宰杀，用80至90摄氏度的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口；羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油；将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约3到4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出即可。

内蒙古烤牛肉正宗做法

内蒙古烤牛肉的正宗做法，先把牛肉用烤肉料喂一下，然后切成长条，用钩子钩上挂到烤炉里去烤，30分钟左右就卡好

内蒙烧烤特点

在内蒙古无论到哪里都有烤羊肉串，现在饭店里做羊肉串，有了许多创新，除了一般的烤羊肉串之外，还有竹签羊肉串、网油羊肉串，有的还用油炸，原料基本差不多。有的在烤之前，把羊肉片拌上蛋清和荧粉做成的糊，这样烤出来的羊肉串更加鲜嫩。

内蒙古食材

内蒙古自治区地大物博，东西跨度大，自然食材的选择也会有很多。西部地区阿拉善盟和鄂尔多斯市的山羊肉质非常好，乌海市的葡萄和葡萄酒闻名全国，巴彦淖尔市属于河套地区中心那里盛产的瓜果和优质的小麦加工而成的河套雪花粉属于顶级。

乌兰察布市的土豆与葵花籽，赤峰市，通辽市的玉米，兴安盟的水稻，锡林郭勒盟，呼伦贝尔市的牛羊肉，都属于最好的牛羊肉制品。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。