猕猴桃为什么放不熟(为什么买回来的猕猴桃是不熟的)
2023-10-28 admin 【 字体:大 中 小 】
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为什么买回来的猕猴桃是不熟的
这样子好放,如果熟透了在运输途中就会坏掉。你可以稍微等几天吃,或者和苹果放在一起
未成熟的猕猴桃是否建议放冰箱
看情况。如果是冷链运输的话,是可行的;如果是平常食用的话,不建议将没熟的猕猴桃放入冰箱进行保存。
1、猕猴桃是一种生鲜水果,一般情况下,果农是采摘的还未完全成熟的猕猴桃,这样比较好运输,也可以减少损耗,经过运输之后,鲜果到达消费者手上,此时的猕猴桃还没有达到很高的成熟度,需要在常温下静置一段时间,等猕猴桃成熟。
2、如果猕猴桃的成熟度不是很高的话,将其放入冰箱的话,会延缓猕猴桃的成熟速度,保存的时间长了,还有可能会出现猕猴桃不熟了的情况。
因此,没熟的猕猴桃可不可以放冰箱,要看实际的需求。
红心猕猴桃不熟是怎么回事
我们吃的猕猴桃都是在没熟的时候就下树了,如果猕猴桃在树上彻底成熟它就会变软,不易存储,不可能从山里运出来了,全国的吃货也就没有口福了
所以聪明的果农们会将果实在淀粉含量最大时采收、贮藏,需要吃的时候,再进行催熟,让淀粉转化为糖,并将有机酸分解掉,达到非常好的食用风味、质地,所以你买到的猕猴桃没熟是正常现象
猕猴桃跟苹果放在一起好几天了,老是不熟,怎么办
我之前也买了一箱猕猴桃,刚开始回来也全都是硬的,太多了,我就先把一部分和香蕉一起放,剩下的一部分单独用塑料袋包起来放着,记得猕猴桃一定要封口,减少水分的散失,要不然到后面猕猴桃皮都皱了,结果还熟不了。
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内和已经成熟的香蕉或者其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,熟的越快。
网上也又办法,在猕猴桃上插几个牙签软得快一些,有专家说,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。
坚硬状态的猕猴桃特别不好吃。糖分很低,果肉酸涩,感觉刺嘴巴。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,让人感觉很不舒服。亲身体验,哈哈,太喜欢吃猕猴桃了,等不及。
但是有个别猕猴桃不管你是怎么放。和香蕉还是苹果放在一起,放多久了都还是硬的,那说明这个果子还没有到摘的时候,就是还不熟。看你是再哪买的,能不能找个说法或者下次不去购买了
猕猴桃真的好吃(?><?)
对了,还有一个特别重要的一点,如果你还不急着吃的话,小心猕猴桃不能摔了或者下重手捏,熟(软)了的猕猴桃,你稍微碰一下,或者捏的比较重,然后隔两天再吃,猕猴桃就特别容易变味,应该是捏伤了,坏了,所以买软了的猕猴桃建议小心一些,也是亲身体验。希望能够帮到你:)
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