大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于青岛魔芋啤酒价格表一览，啤酒魔芋烧鸭的做法是哪一些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 啤酒魔芋烧鸭的做法是哪一些
2. 鸭子炖魔芋好还是啤酒好
3. 魔芋啤酒鸭做法王刚
4. 魔芋啤酒鸭的正宗做法王刚

啤酒魔芋烧鸭的做法是哪一些

食材

鸭子适量，姜蒜适量、泡海椒适量，魔芋适量，盐适量、豆瓣酱适量、料酒适量、老抽适量

1.将鸭子清洗干净切好。

2.将姜蒜、泡海椒等作料切好。

3.将魔芋切好，再煮一下。

4.将煮过的魔芋再用冷水浸泡一下。

5.油锅烧热后，把鸭子倒入锅里翻炒。翻炒一分钟左右后放入盐、豆瓣酱、料酒、老抽等翻炒。翻炒2-3分钟后，再把泡椒酸菜放入。

6.翻炒几分钟后，可以倒入适量的水。再把姜蒜、大料、八角、草果放进去。中火闷烧。在这个过程中，锅里的汤汁会慢慢变少。大致40-50分钟后，撒上适量的鸡精。就可以装盘了。

鸭子炖魔芋好还是啤酒好

鸭子炖魔芋是用啤酒比较好的，因为我们传统的一道菜就做啤酒鸭，所以再放一点魔芋，可以说是锦上添花喂鸭子，这道菜里边又增添了许多美食

魔芋啤酒鸭做法王刚

食材：嫩鸭半个，魔芋一块，啤酒2罐（660ml），花椒20粒，八角适量，葱少许，姜少许，蒜少许，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，桂皮少许，香叶少许

做法:

1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块

2.魔芋用开水泡一会儿洗干净

3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮

4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉

5.煸香葱姜蒜

6.放入鸭块煸炒至完全变色

7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂

8.开盖转中大火收汁，撒上葱花即可

魔芋啤酒鸭的正宗做法王刚

主料：

鸭肉500克、魔芋350克、姜20克、蒜20克、花椒5克、八角2个、桂皮1块、香叶5片、小杭椒20克

辅料：

老抽10克、生抽15克、冰糖20克、盐6克、鸡精4克、啤酒500ML、青椒4个、红椒2个

做法与步骤：

1.鸭肉清洗干净，清洗好的鸭肉用沸水焯几分钟，捞起备用。

2.准备好魔芋。

3.锅里放适量的油，先放入鸭肉煸炒。

4.准备好配料。

5.准备好配料。

6.将鸭肉煸炒出油后，放入配料1翻炒。

7.放入魔芋，再倒入调味翻炒。

8.倒入啤酒，大火烧开，小火炖煮1小时。

9.感觉汤汁不多了，放入切块的青椒和红椒，翻炒两分钟即可。

青岛魔芋啤酒价格表一览和啤酒魔芋烧鸭的做法是哪一些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！