今天给各位分享红酒瓶底为什么是凹的的知识，其中也会对葡萄酒瓶底为何是凹进去的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 葡萄酒瓶底为何是凹进去的
2. 红酒瓶底部凹得越深代表什么
3. 为什么红酒瓶底部有凹槽
4. 红酒的瓶底可以是平的吗

葡萄酒瓶底为何是凹进去的

因为葡萄酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石结晶等等。特别是国外的好葡萄酒，瓶子底部会有厚厚一层沉淀，正好聚集在凹槽的底部，便于倒酒时沉淀物能从凹槽底畅伐扳和殖古帮汰爆咯缓慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊。其次，凹坑是为了防止酒瓶子爆炸而设计的，瓶子的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深。另外，瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。瓶底凹不凹，凹进去的程度与酒的品质没有关系，但在较早的时候凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。现在的酿酒技术，可以把杂质过滤得很干净，所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费。但也有酒商反过来把一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，使酒留给人一种好的形象以促进销售。

红酒瓶底部凹得越深代表什么

凹槽越深酒越好。好的酒过滤程度不高，酒的风味可以更好保留，但是酒的残渣也就越多。长时间醇化，会产生酒石结晶，酒石结晶也是酒渣的一种。

所以，这些酒渣比较多的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以让酒渣都沉积在内部凹槽里，在倒酒的时候不会因为酒瓶摇晃而使酒渣泛起来。

为什么红酒瓶底部有凹槽

这是因为葡萄酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石结晶等等。瓶底凹进去就是为了不让沉淀那么好倒出来。???????

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

红酒的瓶底可以是平的吗

没见过，一般没有平底的。

红酒瓶底一般都是凹进去的，主要有以下几个好处：

1、因为红酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石结晶等等，瓶底凹进去就是为了不让沉淀那么好倒出来。

2、沉淀这一方面不用担心，都是红酒的天然成分，也是红酒在陈年过程中的必然现象，尤其是那些为了尽大可能持红酒风味，而坚持不下胶(利用蛋清等天然胶体材料，促进红酒澄清)、不过滤的红酒，更是容易出现沉淀。

3、在国外，尤其是欧洲通常不是个什么问题，因为消费者很清楚这种现象。但是，在我们国家就不同，因为红酒广泛消费的历史很短，关于红酒的许多问题还没有被广泛推广，因此，在红酒国家产品标准中有一句话：“封装超过18个月的红红酒允许有少量沉淀”。尽管不会影响我们的健康，但是，谁也不愿意把这些沉淀物喝道嘴里，所以，当酒瓶出现沉淀时，饮用前需要进行“滗酒”。

4、滗酒时的目标之一就是，沉淀物被分离的越充分约好，酒浪费的越少越好——毕竟会有一少部分酒与沉淀物混合在一起而被丢弃(是否丢弃，取决于你自己了，其实这个凹洞最主要的功用，是让红酒于直立时，能将沉淀物聚集在凹槽的底部，以便在换瓶作业当中，当瓶身逐渐的呈90度角时，沉淀物能够从凹槽底部，缓慢的滑往瓶肩，不至于因移动瓶身导致底部的沉淀物扬起，使红酒呈现混浊的状况。越需要长时间贮存的红酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

5、红酒瓶底凹进去这样瓶子不容易碎，更结实。

6、如果是平的,当它放在有水的桌面上了时，就会被吸住，很难拔起来。

关于红酒瓶底为什么是凹的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。