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本文目录

1. 贵阳脆哨怎么保存
2. 贵阳手撕豆腐可以冷冻保存吗

贵阳脆哨怎么保存

早几年买脆哨，卖家要分你是邮寄外地还是买回家本地吃，买回家吃的，就是用熟料袋给你装上，自己回家找容器给装上，邮寄外地的就是用自封袋给装上，这种方便的就是不用再另找容器装了，吃完随手把封口捏紧，下次要吃再打开，就可以食用了，非常方便，现在卖家又改进了，卖的时候用熟料瓶装上，吃完盖好瓶盖，就可以保存了。

贵阳手撕豆腐可以冷冻保存吗

不可以。贵阳手撕豆腐可以放在冷藏保存，但是不能冷冻保存，豆腐当中含有大量的蛋白质，经过了冷冻保存的豆腐都称之为冻豆腐，被冷冻过的豆腐和之前新鲜的豆腐也发生了巨大的改变，温度的降低使豆腐当中蛋白质内的结构会发生改变，尤其是手撕豆腐，所以贵阳手撕豆腐不可以冷冻保存。

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