海鲜为什么这么贵(为什么海鲜很难吃还卖的贵)
2023-10-22 admin 【 字体:大 中 小 】
很多朋友对于海鲜为什么这么贵和为什么海鲜很难吃还卖的贵不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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海占地球的百分之70为什么海鲜还那么贵
海鲜贵是因为:
1、因为营养价值很高,而且味道十分鲜美,又很新鲜肥美,深受广大消费者喜爱!
2、海鲜是来自大海的的馈赠,大海风大浪高捕鱼作业非常艰苦,如果是大渔船则需要投资几百万一艘渔船。所以人工成本和投资成本相对较高!
3、海鲜最关键的是保持海鲜本身的鲜!所以为了最大限度地保持鲜度渔民们必须以最快速最好方法对海鲜进行快运,保鲜。造成保鲜成本高。
4、内陆地区会觉得海鲜更贵,因为远离海洋,所有海产品都必须靠物流运输,所以成本也较高。
海鲜什么季节最贵
四月末,九月初吧。因为这中间这段时间是封海期,新鲜海鲜要么是养殖的,要么是偷捕的,价格贵,新鲜程度也不一定能保证。
四月份大连的各种鱼类,虾爬子(皮皮虾),螃蟹都很新鲜,鱼类肥美,有籽的母虾爬子也非常鲜。
9月份的螃蟹非常好吃,海螺,海胆等一些海鲜也正是应季的时候。不过这两个时期正赶上五一和中秋,十一的假期,海鲜价格也是很贵的
莆田海鲜为什么贵
物以稀为贵,有些海鲜资源极为稀缺,因为生产缓慢,数量少,加上这么多年的捕捞,导致这些海鲜价格急剧增高,产地的不同,价格也差距很大,内地市场买到吃到的基本都是人工养殖的,而海鲜野生和养殖的价格差距非常大,打个比方,养殖的八头鲍一般价格在20到60元左右一斤,而野生的鲍鱼一斤百元以上。
为什么海鲜很难吃还卖的贵
海鲜之所以很难吃,而且卖的贵,主要是你没有碰到一个好的厨师,一个优秀好的厨师,她懂得拿捏海鲜的分寸,可以把海鲜做得非常美味,毕竟海鲜都是高档的食材,如果你从小就能遇见一个会做高档食材的海鲜厨师,那么你将改变一切的对海鲜的偏见,每一种海鲜味道都非常的好吃,只要把它做好,那都是价值连城的,没有难吃的菜,只有难吃的料,
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