大家好，今天来为大家分享茅台酒为什么好的一些知识点，和茅台为什么好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 茅台酒为什么这么成功，原因只有三点
2. 茅台为什么好
3. 茅台酒为什么好喝呢
4. 茅台为什么好喝

茅台酒为什么这么成功，原因只有三点

茅台酒的成功，个人觉得跟它的工艺、品质、文化等都密不可分，更重要的是，茅台已经脱离酒本身的形态，成为了一种文化，现在围绕茅台进行的文化研究就有不少，例如茅友公社、国酒茅台文化研究会等团体和机构，在这儿茅台爱好者们可以分享交流关于茅台酒的知识、文化，品评不同年份老酒带来的历史故事。

茅台为什么好

茅台酒，中国名酒第一，五年酿造，才可出厂销售，酱香典范。

茅台酒为什么好喝呢

茅台酒为什么这么多人喜欢喝呢？就是两个字“好喝”！茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，不仅口感上乘，入口顺滑，还具有持久留香、回味不绝的典型特点。

其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。

口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

茅台为什么好喝

因为茅台坚持一下几点

1.口感上乘

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，深受世人的青睐，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点，一直有离开了茅台镇就造不出茅台酒的说法。

2：工艺独特?

一瓶普通茅台酒，从原料进厂到产品出厂，至少需要五年时间。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。

3:易挥发物质少

酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他酒接酒时的温度要高出一倍多。在这样的高温下易挥发的物质自然挥发掉了很多，而且茅台酒还要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这样一来容易挥发的物质就挥发掉大部分了，所以酒体中还有的挥发物质就少了，自然对人体的刺激也小了，更有利于健康。

4：酒精浓度科学合理

茅台酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，曾经有一个经典的科学实验：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物体积不是103.77ml，而是100ml。就如同这杯酱香酒，只有53度的时候，水分子与酒精分子才缔合得最牢固，才显得如此的稳固与持久，任岁月流逝，却历久弥新。

5:不添加任何外来物质以酒兑酒

茅台酒是纯天然发酵食品，它的勾兑，完全是以酒勾酒，绝不用任何外来添加物，包括香味物质和水，是典型的“纯粮固态发酵原酒勾兑”。通过勾酒师精心勾兑，使得各种年份、各种风格的上百种基酒有机融合，这在国内外酿酒业中是独树一帜的。茅台酒的勾兑，与国内其他蒸馏酒接酒浓度很高，然后加浆稀释到所需浓度的工艺大为不同。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。