南极海笋是植物还是动物(南极海笋功效)
2023-10-21 admin 【 字体:大 中 小 】
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本文目录一览:
海笋怎么泡发
干海笋怎么泡比较快
1.取适量干的冰笋放入30°c左右的温盐水中,这里要注意的是,不能用冷水,冷水泡发时间很长,也很难将其泡透;也不能用热水,热水浸泡后冰笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬;
2.1.5小时左右,冰笋就能泡发完全,冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中,泡发量是干品的5倍,大家要酌量的泡发哟。
干海笋怎么泡比较快?冰笋要泡多久?
海笋的吃法
用材料:海笋30克 素肉丁20克 辣椒适量 淀粉1大勺 金兰酱油膏1大勺
具体做法:
1、准备食材,海笋用水泡软。
2、入沸水锅中烙焯后捞出备用。
4、素肉丁用水泡软,用手挤净水份。
5、将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁上,轻轻晃动,使素肉丁都沾满淀粉。
6、入油锅炸至表层微黄后捞出。
7、将焯过的海笋切成小段,辣椒也切成同样大小的段。
8、锅中放适量油,先炒香辣椒,然事放入海笋段略翻炒。
9、加入素肉丁,快速炒匀。
10、加入1大勺金兰酱油膏,炒匀即可出锅。
干海笋怎么泡比较快?冰笋要泡多久?
吃海笋的好处
A . 海笋是南极洲南海岸东海海域纯天然优秀的藻类精华,是野生天然深海植物。海笋含有丰富的钙、钾、碘、纤维质、及海藻胶等多种人体不可缺少的营养物质,为时下健康美味的营养食品。
B. 海笋可以作为肥胖病人的减肥食品,因为它含有脂肪低,且含有大量纤维素,食用少量即有饱胀感;南极海笋含有的岩藻黄质更可以激活UCPI蛋白,这种蛋白可以促进脂肪分解。同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。
C. 海笋能够提升肠道解毒功能,其含有的藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶,并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。
D. 海笋中含有丰富的铁质,多食用海笋是女性补血的好选择。
E. 海笋属碱性食品,且含钙量丰富,经常食用可有效地调节血液的酸碱度。
F. 海笋具有抗辐射活性物质,这些抗辐射物质结构新颖且活性强,能消除或减轻紫外线的伤害。
“南极海笋”为何不会出现在南方,反而偏北地区才有?
“南极海笋”全世界只生长于南极附近的智利齐洛岛,它对生长环境极其苛刻,所以其他地方没有。
“南极海笋”是一种天然野生植物,是深海植物中比较珍贵稀有的物种。海洋隐花类植物——海藻,属于生物分类中的较低级,由海茸、海茸尾、海茸芯和海茸筋组成。“南极海笋”是海藻褐藻类中一种营养丰富、味道鲜美的绿色天然食品。它的味道鲜美、酥脆,如蛋白质、维生素、纤维素、钙等元素,以及丰富的胶原蛋白。
“南极海笋”,又称“南极冰笋”,是生长在南极圈高纬度4摄氏度的冷海域焦盆。它们具有极高的营养价值,含有多种人体必需的营养元素。全球只有在智利南海的南极水域,全世界仅南极洲年均海水温度4度以下无污染海域中,才能有少量的“南极海笋”。由于独特的自然气候和恶劣的生长环境,人工采摘周期短,操作困难,捕捞量小,导致“南极海笋”的价格也让一般人望而却步。
“南极海笋”表面有一层白霜,并不是盐沉淀,而是植物碱风化形成的一种叫做甘露醇的物质。它在加工过程中不使用任何的盐和糖,“南极海笋”淡干加工,因此“南极海笋”是非常健康的。很受一些喜欢养生的人的喜爱。“南极海笋”味道独特,吃起来口感丰满鲜脆。还同时带有海藻的清香和咀嚼肉类的感觉。
经常食用“南极海笋”可以补充人们所需的营养。“南极海笋”富含胶原蛋白,这是正常身体活动不可或缺的营养成分。里面的铁含量也非常丰富,是女性朋友补血的好选择。海笋的胡萝卜素含量是传统蔬菜的10倍,因此“南极海笋”深受消费者欢迎。
南极笋的营养价值及功效
笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
功效作用
1、开胃健脾。
竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
2、增强机体免疫力。
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
3、清毒消痰。
竹笋味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳。
4、静心散热。
竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”,在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋,因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
5、宽胸利膈、通肠排便。
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。
6、降“三高”。
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
7、激发脑的潜能。
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内,酪氨酸被输送到脑部,是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
海笋是植物还是动物
海笋是动物。它是软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋、刺和生长纹。
海笋种类很多,有的在泥沙滩上穴居,有的在木材中穿洞生活,对木质建筑有一定危害。也有的在岩石上凿洞生活。
海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
扩展资料:
海笋的作用:
1、海笋能够将体内的毒素排除出去,它还能加快血液循环和水分的新陈代谢,它具有利尿和消水肿的功效。
2、海笋使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3、海笋含有丰富的蛋白质,它还能够起到维持钾钠平衡,以及消除水肿的作用。另外它还可以提高人体的免疫力,对血压进行调节,改善贫血的症状,对于生长发育也是非常有利的。
参考资料来源:
百度百科-海笋
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