五花肉不腌制直接烤可以吗(烤五花肉腌制好吃还是不腌制)

　　不加盐直接烤五花肉，可能不太好吃，因为没加盐，盐味和香味都不好吃。烤五花肉可能只是表面沾染了调味料，里面没有什么味道，所以味道不好。建议烤之前腌制一下比较好。

　　五花肉不腌制直接烤好吃吗？如果习惯吃清淡口味的人，或者觉得腌制麻烦，可以选择不腌制。这样烤出来的五花肉口感比较清淡，可以边吃边蘸酱。

　　腌制五花肉前，将肉洗净切成小块，然后放入碗中，加入适量的盐、料酒、五香粉、姜粉、酱油等调料，搅拌均匀。等待半小时到一小时左右。

　　五花肉又称肋肉、三层肉，位于猪的腹部。它又肥又瘦，脂肪里有肌肉组织。肉质细嫩多汁，常用来做各种菜肴。