虾爬子是蒸还是煮好吃(虾爬子是蒸还是煮好)

　　虾可以蒸，也可以煮。蒸虾还是煮虾，看个人口味。清蒸的虾仁更嫩，保持了原有的风味，营养损失很少。水煮虾更入味，一般会加更多的香料和调味料，虾的味道也更丰富。

　　虾是蒸的还是煮的。虾又叫螳螂虾、琵琶虾、腊八虾、皮皮虾等。都是中国沿海地区生产的。

　　吃虾爬子的最佳月份是每年的4-6月，这段时间虾爬子的肉质最丰满。

　　虾的颜色是明亮和蓝色的，这意味着新鲜的虾。如果颜色深而不亮，说明虾不新鲜。