黄岩特色美食小吃介绍,黄岩小吃最多的地方
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
黄岩特色美食小吃介绍(黄岩小吃最多的地方)
黄岩的特色小吃有泡水饼、青团、黑米芝麻、麦饼桶、十号饼、糯米糕、猪肉麦饼、姜汤面、麦鼓头、小肠卷、葱油饼、梅花饼。
1.共青团
青团是浙江黄岩的传统小吃,一般在清明前制作。它的制作方法非常精致。以糯米、肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料,再加入青艾汁。做出来的青团子不甜不腻,咸咸的,香香的,软软的,糯糯的,有淡淡的却绵长的草香。
2.将蛋糕浸泡在水中。
水浸糕是浙江台州黄岩的传统小吃,历史非常悠久。每年农历年底,黄岩家家户户都会做泡水饼。以秸秆米粉为主要原料,糯米粉蒸熟揉成条状年糕,用水浸泡,用明矾存放。左撑的泡水饼,软糯可口。
3、黑米和大麻
作为浙江黄岩的传统小吃,它有着非常悠久的历史。黄岩家家都会做黑米,以糯米为主要原料,用传统方法制作。黑米香甜可口,口感香甜爽滑,营养丰富。
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