其实团圆饭是什么意思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解吃团圆饭代表什么，因此呢，今天小编就来为大家分享团圆饭是什么意思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、团圆饭的象征

1、吃团圆饭的意义是什么？

到了除夕这天晚上,全家人都要团聚在一起,举杯祝酒,一起吃年夜饭。在外地的家庭成员,凡是能够回家的,一般都在除夕之前赶回家中,所以年夜饭又叫“团圆饭”。据记载,古人在新年的前一天,击鼓驱除“疫痨之鬼”,这是除夕的由来。除夕夜,岁晚相与馈问为馈岁,酒食相邀为别岁,夜达旦不眠为守岁。古代人吃年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫“围炉”,不是日子过得红火兴旺。年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。因为一年之中大家都很忙,只有过年才能团聚在一起,所以特别重视除夕的团圆。古人用餐时男女不同席,但吃年夜饭时,男女老幼都在一起吃,不是全家永远欢乐团聚。

2、团圆饭的食义:更岁之交吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

3、团圆饭的食义:步步高升吃年糕

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作生活一年比一年提高。据说,最早时年糕是为午夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,首推黏黍?俗称小黄米。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且很甜。其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。

二、中国南北各地团圆饭的风俗是什么

1、北方团圆饭多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生佳枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。

2、江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”。

3、南方团圆饭一般是吃元宵、年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。

三、吃团圆饭代表什么

吃团圆饭的意思是团圆、吉祥、幸福，象征着一家人团圆、幸福。团圆饭，又称年夜饭、团圆饭，是中国家庭年底最重要的年夜饭。早在汉代，中国人就有吃团圆饭的习俗。

?吃年夜饭的时候，家家户户都会摆上平日少见或者吉祥的菜肴，比如鸡、鱼、汤圆、莲藕等等。

饺子是团圆饭中最常见的菜肴之一。因为饺子外形和元宝相似，吃饺子也意味着财源滚滚。

团圆饭可以说是中国人最重要的一顿晚餐。由于南北风俗不同，不同地区的团圆饭也有不同的特点。

好了，关于团圆饭是什么意思和吃团圆饭代表什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！