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本文目录

1. 渭南地区11月底还能种小麦吗
2. 郑麦618麦种哪里能买到及价格
3. 渭南麦子泡做法

渭南地区11月底还能种小麦吗

11月底种小麦，有些偏晚，冷凉地区不利于出苗。小麦根系的最适温度为16℃~20℃，最低为2℃。适播期为9月下旬~10月中旬，最晚不应超过10月20日。小麦播种期延迟，会使分孽和次生根减少，根系发育不良。

郑麦618麦种哪里能买到及价格

小麦主产区正规农资公司都有2.5—3元左右一斤

郑麦618半冬性小麦品种，全生育期229天，比对照品种周麦18熟期略早。株高76.4厘米，株型松紧适中，蜡质重，茎秆弹性较好，抗倒性较好。抗病性鉴定，高感叶锈病、纹枯病、白粉病、赤霉病，中抗条锈病。

该品种完成试验程序，符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏和安徽两省淮河以北地区高中水肥地块中茬种植。

渭南麦子泡做法

1.将小麦粉、酵母粉放入盆里，加温水，揉成光滑的面团，室温下进行发酵，约一个小时，面团发酵到位。

2.取出发酵后的面团，揉光滑，分成4份揉匀，醒发10分钟

3.从上而下卷起，卷好的面团收口压在下面

4.面团醒发10分钟后，压扁，擀开成圆饼；继续醒发20分钟

5.平底锅提前烧热，放入火烧快速烙至2面上色，取出放入烤盘中

6.烤盘放入已预热200度的烤箱中，中层，烤10分钟

7.到时取出烤盘

8.来一碗羊肉汤，掰一块泡馍泡上，天冷的时候来一碗，超过瘾

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