大家好，今天给各位分享襄汾粮油价格表一览的一些知识，其中也会对襄汾饼的正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 襄汾臊子面正宗做法
2. 襄汾饼的正宗做法

襄汾臊子面正宗做法

食材

面条200克

肉末50克

番茄100克

盐10克

油10克

鸡精10克

生抽20克

辣椒20克

葱丝20克

1、材料。

2、番茄切成丁。

3、锅中加水，放入面条。

4、煮熟后盛入盘中。

5、锅中倒油，放入葱丝，辣椒爆香。

6、放入肉末，番茄翻炒。

7、加盐，鸡精，生抽。

8、炒至番茄成熟倒入面条中即可。

9、这样一碗美味的臊子面就做好了。

襄汾饼的正宗做法

食材

酸菜600克、猪肉馅500克、红薯粉丝（干）100克、手抓饼10张、葱末10克、蒜末10克、生抽30克、蚝油15克、牛肉粉/鸡精10克

烹饪步骤

步骤1/13

将酸菜洗净后，剁成末

步骤2/13

将红薯粉丝焯水5分钟后盛出，沥水后剁成末

步骤3/13

锅内热油，放入葱末和蒜末爆香

步骤4/13

锅内放入肉馅

步骤5/13

快速进行翻炒至肉馅变色

步骤6/13

翻炒肉馅至8成熟时放入生抽和酸菜末，快速进行翻炒2分钟左右至肉馅和酸菜全熟

步骤7/13

锅内放入蚝油和牛肉粉，快速进行翻炒

步骤8/13

将食材充分翻炒均匀后，盛出放入盆中

步骤9/13

将准备好的粉丝末放入盆中，与酸菜猪肉馅混合均匀

步骤10/13

将手抓饼上面的塑料膜撕掉，并将手抓饼和底部的塑料膜一起放在案板上（防止手抓饼解冻后粘连）

步骤11/13

将准备好的酸菜猪肉馅儿平铺在手抓饼上（不要铺的太厚）

步骤12/13

将另一张手抓饼撕去两面的塑料膜，平铺在铺好的馅料上，然后将两张手抓饼接口处进行封口避免撒漏。以小火热锅，将馅饼放入锅内进行烙制。待一面定型后翻面进行烙制，直至两面金黄酥脆即可出锅，摆盘

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