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本文目录一览

• 1、高粱米具有极好的保健作用,吃高粱米的坏处有哪些?
• 2、高粱米功效与作用,怎么吃,做法
• 3、高粱米的功效与作用及营养价值

高粱米具有极好的保健作用,吃高粱米的坏处有哪些?

1、好处是能够增进食欲，还可以补充机体所需要碳水化合物以及蛋白质含量，适当吃不会引起肥胖和脂肪堆积，高粱米里面的植物蛋白非常丰富，能够满足人体正常代谢。

2、高粱米中含有单宁，不可单独频繁食用，易引起便秘。适合和其他谷物混合食用。

3、吃大量的高粱米会对胃造成伤害，引起消化不良。高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。

高粱米功效与作用,怎么吃,做法

1、高粱米即蜀黍，具有健脾止泻、温中涩肠的功效，有治疗脾虚泄泻、霍乱、消化不良、痰湿咳嗽、湿热下痢、小便不利等的作用。高粱米为禾本科高粱属植物高粱的种仁，味甘、涩，药性温，归脾、胃、肺经。

2、可以将高粱米与其他谷类混合，打成糊糊食用。功效和作用 高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经。高粱米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。

3、具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮，鹅口疮等。

4、做法：将车前子60克、橘皮15克、通草10克纱布包，煮汁去渣，入绿豆50克和高粱米100克煮粥。用法：空腹服，连服数日。功效：治老人前列腺炎、小便淋痛。高粱米赤豆水 功效：温中涩肠，健脾益胃，利水消肿。

5、高粱米还可以做粥当早餐哦！提前把高粱米用冷水泡12小时以上，将红豆洗净入锅煮至8成熟，再加入花生米，大枣等自己想加的配料，煮熟即可。

高粱米的功效与作用及营养价值

1、保护心血管：高粱米中富含镁元素，可以调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白的溶解，减少心血管疾病的发生。

2、具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效；以高粱为主食的地区很少发生癞皮病，在谷物中，高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收。

3、功能主治。因为高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；所以它具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；功能主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。营养价值。

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