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食材明细

主料

金针菇适量牛肉适量

辅料

洋葱适量葱花适量

调料

盐适量蚝油适量花生油适量玉米淀粉适量生抽适量胡椒粉适量原味口味煲工艺半小时耗时简单难度金针菇牛肉煲的做法步骤1牛肉洗净切薄片。 2碗中放入牛肉，加入淀粉水，蚝油，生抽抓匀。 3加入适量花生油再次抓匀静置。 4金针菇切去根部洗净备用。 5小洋葱洗净切细备用。 6砂锅热油放入洋葱炒香。 7铺上金针菇。 8将牛肉也均匀的铺在金针菇上。 9加入盐，适量清水。 10盖上大火煮开煲至牛肉变色断生。 11出锅前洒上适量胡椒粉和葱花即可。 12成品。 13成品。

使用的厨具：砂锅

所属分类： 热菜 家常菜

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