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简明：罐头打开盖子也不能放进微波炉加热！

罐头打开盖子也不能放进微波炉加热。罐头瓶盖含有铁，微波不能穿透金属。铁、铝等金属器皿，在微波炉中加热时，会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又无法加热食物。建议将罐头中的食物，倒入陶瓷碗或者微波专用碗加热。

罐头：

罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。罐头食品的种类很多，分类的方法也各不相同。我国在1989年颁布了罐头食品的分类标准，2006年又重新分类，增加了罐头新品种。

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