今天给各位分享药食同源目录及功效的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、药食同源的食品有哪些？
• 2、药食同源115种食品有什么？
• 3、属于药食同源的食材都有哪些？
• 4、《饲料原料目录》117种具有药食同源特性的天然植物及其功能作用

药食同源的食品有哪些？

药食同源的食品主要有：

1、小麦：可用小麦与大枣、甘草同食，体虚自汗、盗汗者，宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面）与黄芪、大枣同煎汤服。

2、苡仁又称苡仁、薏米：中医认为，薏苡仁味甘、淡，性微寒，能利水除湿，健脾止泻，其作用缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

3、绿豆能清暑解毒:绿豆味甘性寒。功能消暑止渴，清热除烦。

4、大豆：大豆有丰富的营养。

5、萝卜：对身体极其滋补，此外还有黑木耳。

药食同源指什么？

1、“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。

2、“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”

参考资料

国家卫生部.《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》.国家卫生部：国家卫生部，2018

药食同源115种食品有什么？

药食同源的食物有很多，包括：

丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆。

白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶。

介绍

按新《食品安全法》规定，卫生部将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（以下简称《办法》），并起草了《办法》的征求意见稿。

名单显示，此前，共有86种药品被列入了药食同源名单，此次新增加了15种，包括人参、山银花、玫瑰花、夏枯草等。其中，《原卫生部2012年第17号公告》批准人参（人工种植）为新资源食品，此次也被列为药食同源食品。

属于药食同源的食材都有哪些？

在我们身边有很多药食同源的食物，比如黄芪红枣枸杞子以及鱼腥草，别看他们不起眼，但养生功效却让你意想不到，不妨来了解一下。

哪些药食同源的中药材可达到养生功效？

1、红枣

红枣中含有的三萜类物质，能抑制癌细胞增殖，降低了癌细胞扩散以及转移的风险。另外红枣也能诱导癌细胞走向死亡，抑制新生血管的生成。直接把红枣清洗干净，用刀子在红枣表面划几刀，然后放在开水里面煮10分钟左右，吃的时候必须细嚼慢咽，防止增加胃肠道负担。

2、鱼腥草

鱼腥草里面含有的鱼腥草素能提高吞噬细胞的吞噬能力，增强了细胞抗感染的能力，达到了抗癌以及防癌的功效。尽量把鱼腥草和其他药材配伍一起吃，这样才能发挥其最大的药效，把3克薄荷甘草和6克鱼腥草清洗干净，放在杯子里面用开水冲服即可，但是脾胃虚寒以及腹泻的人群不能吃鱼腥草。

3、茯苓

茯苓里面含有茯苓多糖，能增强吞噬细胞的识别能力，诱导癌细胞走向凋零。把10克茯苓清洗干净放在锅里面进行煎煮过滤渣取出汁，然后放在大米粥里面调伴均匀。必须把茯苓打碎之后才能获取里面的抗癌物质。

4、金银花

金银花里面含有的绿原酸，能抑制黄曲霉毒素以及苯并芘在身体里面的作用，防止让正常细胞发生突变，降低了自然物质的利用率，提高了肝脏解毒和再生能力。可以把5克茉莉花、冰糖，15克金银花一起放在开水里面冲服。

5、枸杞子

枸杞子里面含有的枸杞多糖能调节免疫系统，激活了t淋巴细胞以及巨噬细胞的活力，促进了细胞因子的生成，预防各种癌症的产生，可以把枸杞子放在水里面冲服。但是身体有炎症、正在感冒发烧以及腹泻的人群不能吃枸杞子。

温馨提示

除了以上5种中药材外，黄芩也是不错的选择，能抑制流感病毒以及多种细菌，可达到补气养血以及安神的效果，能缓解药性对肾脏带来的损伤。

《饲料原料目录》117种具有药食同源特性的天然植物及其功能作用

八角茴香： 性温。味辛。归肝经、肾经、脾经、胃经。温阳散寒、理气止痛。属温里药。

白扁豆： 性微温，味甘。归脾经、胃经。健脾化湿、和中消暑。属补虚药下分类的补气药。

百合： 性寒，味甘。归心经、肺经。养阴润肺、清心安神。属补虚药下分类的补阴药。

白芍： 性微寒，味苦、酸。归肝经、脾经。平肝止痛、养血调经、敛阴止汗。属补虚药下属分类的补血药。

白术： 性温，味甘、苦。归脾经、胃经。健脾、益气、燥湿利水、止汗、安胎。属补虚药下属分类的补气药。

柏子仁： 性平，味甘。归心经、肾经、大肠经。养心安神、止汗、润肠。属安神药下属分类的养心安神药。

薄荷： 性凉，味辛。归肺经、肝经。宣散风热、清头目、透疹。属解表药下属分类的辛凉解表药。

补骨脂： 性温，味辛、苦。归肾经、脾经。温肾助阳、纳气、止泻。属补虚药下属分类的补阳药。

苍术： 性温，味辛、苦。归脾经、胃经、肝经。燥湿健脾、辟秽化浊、祛风散寒。属化湿药。

侧柏叶： 性寒，味苦、涩。归肺经、肝经、脾经。凉血止血、生发乌发。属止血药下属分类的凉血止血药。

车前草： 性寒，味甘。归肝经、肾经、肺经、小肠经。清热利尿，祛痰，凉血，解毒。属利水渗湿药下属分类的利尿通淋药。

车前子： 性微寒，味甘。归肾经、肝经、肺经、小肠经。清热利尿、渗湿通淋、明目、祛痰。属利水渗湿药下分类的利尿通淋药。

赤芍： 性微寒，味苦。归肝经、脾经。清热凉血、散瘀止痛。属清热药下属分类的清热凉血药。

川芎： 性温，味辛。归肝经、胆经、心包经。活血行气，祛风止痛。属活血化瘀药下属分类的活血止痛药。

刺五加： 性温，味辛、微苦。归脾经、肾经、心经。益气健脾、补肾安神。属补虚药下分类的补气药。

大蓟： 性凉，味甘、苦。归心经、肝经。凉血止血、祛瘀消肿。属止血药下属分类的凉血止血药。

淡豆豉： 性凉，味苦、辛。归肺经、胃经。 解表、除烦、宣发郁热。属解表药下分类的辛凉解表药。

淡竹叶： 性寒，味甘、淡。归心经、胃经、小肠经。清热除烦、利尿。属清热药下属分类的清热泻火药。

当归： 性温，味甘、辛。归肝经、心经、脾经。补血活血、调经止痛、润肠通便。属补虚药下属分类的补血药。

党参： 性平，味甘。归脾经、肺经。补中益气、健脾益肺。属补虚药下属分类的补气药。

地骨皮： 性寒，味甘。归肺经、肝经、肾经。凉血除蒸、清肺降火。属清热药下属分类的清热凉血药。

丁香： 性温，味辛。归脾经、胃经、肺经、肾经。温中降逆，补肾助阳。

杜仲： 性温，味甘。归肝经、肾经。补肝肾、强筋骨、安胎。属补虚药下属分类的补阳药。

杜仲叶： 性温，味微辛。归肝经、肾经。补肝肾、强筋骨。属补虚药下属分类的补阳药。

榧子： 性平，味甘。归肺经、胃经、大肠经。杀虫消积，润肺止咳，润燥通便。属驱虫药。

佛手： 性温，味辛、苦、酸。归肺经、脾经、肝经。舒肝理气、和胃止痛。属理气药。

茯苓： 性平，味甘、淡。归心经、肺经、脾经、肾经。利水渗湿、健脾宁心。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。

甘草： 性平，味甘。归心经、胃经、脾经、肺经。补脾益气、清热解毒、止咳祛痰、缓急止痛、调和诸药。属补虚药下分类的补气药。

干姜： 性热，味辛。归脾经、胃经、心经、肾经、肺经。温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰。属温里药。

高良姜： 性热，味辛。归脾经、胃经。温胃止呕，散寒止痛。属温里药。

葛根： 性凉，味甘、辛。归脾经、胃经。解肌退热、生津、透疹、升阳止泻。属解表药下分类的辛凉解表药。

枸杞子： 性平，味甘。归肝经、肾经。滋补肝肾、益精明目。属补虚药下属分类的补阴药。

骨碎补： 性温，味苦。归肝经、肾经。续伤止痛、补肾强骨。属活血化瘀药下属分类的活血止痛药

荷叶： 性平，味苦。归肝经、脾经、胃经。清暑化湿，升发清阳，凉血止血。属清热药下分类的清热凉血药。

诃子： 性平，味苦、酸、涩。归肺经、大肠经。涩肠敛肺、降水利咽。属收涩药下属分类的敛肺涩肠药。

黑芝麻： 性平，味甘。归肝经、肾经、大肠经。补肝肾、益精血、润肠燥。属补虚药下属分类的补血药。

红景天： 性平，味甘、苦。归肺经、心经。益气活血，通脉平喘。属补益药下分类的补气药。

厚朴： 性温，味苦、辛。归脾经、胃经、肺经、大肠经。燥湿消痰、下气除满。属化湿药。

厚朴花： 性温，味苦。归脾经、胃经。 芳香化湿，理气宽中。属化湿药。

胡芦巴： 性温，味苦。归肾经。温肾，祛寒，止痛。属补虚药下属分类的补阳药。

花椒： 性温，味辛。归脾经、胃经、肾经。温中止痛、杀虫止痒。属温里药。

槐角： 性寒，味苦。归肝经、大肠经。清热泻火、凉血止血。属止血药下分类的凉血止血药。

黄精： 性平，味甘。归肺经、脾经、肾经。补气养阴、健脾、润肺、益肾。属补虚药下分类的补阴药。

黄芪： 性温，味甘。归脾经、肺经。补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。属补虚药下属分类的补气药。

藿香： 性微温，味辛。归肺经、脾经、胃经。快气、和中、辟秽、祛湿。属理气药。

积雪草： 性寒，味苦、辛。归肝经、脾经、肾经。清湿热、解毒消肿、活血利尿。属清热药下分类的清热燥湿药。

姜黄： 性温，味苦、辛。归脾经、肝经。破血行气、通经止痛。属活血化瘀药下属分类的活血止痛药。

绞股蓝： 性寒，味苦。归肺经、脾经、肾经。清热解毒、止咳祛痰，并有类似人参的强壮补益作用。属补虚药下分类的补气药

桔梗： 性平，味苦、辛。归肺经。宣肺利咽，祛痰排脓。属清热药下属分类的清热解毒药。

金荞麦： 性凉，味涩、微辛。归肺经。清热解毒、排脓祛瘀。属清热药下属分类的清热解毒药。

金银花： 性寒，味甘。归肺经、心经、胃经。清热解毒、凉散风热。属清热药下属分类的清热解毒药。

金樱子： 性平，味酸、甘、涩。归肾经、膀胱经、大肠经。固精、缩尿、涩肠、止泻。属收涩药下分类的固精缩尿止带药。

韭菜子： 性温，味辛、甘。归肾经、肝经。温补肝肾、壮阳固精。属补虚药下分类的补阳药。

菊花： 性微寒，味甘、苦。归肺经、肝经。散风清热、平肝明目。属解表药下属分类的辛凉解表药。

橘皮： 性温，味辛。归脾经、肺经。理气，调中，燥湿，化痰。属理气药。

决明子： 性微寒，味苦、甘。归肝经、肾经、大肠经。清热明目、润肠通便。属清热药下分类的清虚热药。

莱菔子： 性平，味辛、甘。归脾经、胃经、肺经。下气、祛痰、消食化积。属消食药。

莲子： 性平，味甘、涩。归脾经、肾经、心经。补脾止泻、益肾固精、养心安神。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。

芦荟： 性寒，味苦。归大肠经、胃经、肝经。清肝热、通便、杀虫疗疳。属泻下药下属分类的攻下药。

罗汉果： 性凉，味甘。归肺经、大肠经。清热润肺、滑肠通便。属清热药下属分类的清热解毒药。

马齿苋： 性寒，味酸。归大肠经、肝经。清热解毒、凉血止血。属清热药下属清热解毒药。

麦冬： 性微寒，味甘、微苦。归心经、肺经、胃经。养阴生津、润肺清心。属补虚药下分类的补阴药。

玫瑰花： 性微温，味甘，微苦。归肝、脾、胃经。有肝理气，和血调经，芳香行散。属理气类药。

木瓜： 性温，味酸。归肝经、脾经。平肝舒筋、和胃化湿。属祛风湿药下属分类的祛风湿强筋骨药。

木香： 性温，味辛、苦。归脾经、胃经、大肠经、三焦经、胆经。行气止痛，健脾消食。属理气药。

牛蒡子： 性寒，味辛、苦。归肺经、胃经。疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒。属解表药下分类的辛凉解表药。

女贞子： 性凉，味甘、苦。归肝经、肾经。滋补肝肾、明目乌发。属补虚药分类下的补阴药。

蒲公英： 性寒，味苦、甘。归肝经、胃经。清热解毒，利尿散结。属清热药下分类的清热解毒药。

蒲黄： 性平，味甘。归肝经、心经。止血、化瘀、通淋。属止血药分类下的化瘀止血药。

茜草： 性寒，味苦。归肝经。凉血、止血、祛瘀、通经。属止血药下分类的凉血止血药。

青皮： 性温，味甘、苦。归肝，胆；脾，肺，心经。疏肝破气，消积化滞。

人参： 性温，味甘、微苦。归心经、肺经、脾经、肾经。大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神。属补虚药下分类的补气药。

人参叶： 性寒，味苦、甘。归肺经、胃经。补气，益肺，祛暑，生津。属补虚药下分类的补气药。

肉豆蔻： 性温，味辛，苦。归脾经，胃经，大肠经。温中涩肠，行气消食。

桑白皮： 性寒，味甘。归肺经。泻肺平喘，利水消肿。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。

桑椹： 性寒，味甘、酸。归心经、肝经、肾经。补血滋阴、生津润燥。属补虚药下属分类的补血药。

桑叶： 味苦、甘；性寒。归肺；肝经。疏散风热；清肺；明目。

桑枝： 性温、味辛、甘。归心肺膀胱经。发表解肌，温通经脉，助阳华化气。解表药下属发散风寒药。

沙棘： 性温，味酸、涩。归脾经、胃经、肺经、心经。祛痰止咳、消食化滞、活血散瘀。属消食药。

山药： 性平，味甘。归肺经、脾经、肾经。补脾养肺、固肾益精。

山楂： 性微温，味酸、甘。归脾经、胃经、肝经。消食健脾、行气消瘀。属消食药。

山茱萸： 性微温，味酸、涩。归肝经、肾经。补益肝肾，收涩固脱。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。

生姜： 性微温，味辛。归肺经、脾经、胃经。散寒解表，降逆止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。属解表药下属分类的辛温解表药。

升麻： 性微寒，味辛，微甘。归肺经、脾经、胃经、大肠经。发表透疹、清热解毒、升举阳气。属解表药下属分类的辛凉解表药。

首乌藤： 性平，味甘。归心经、肝经。养血安神、祛风通络。属安神药下属分类的养心安神药。

酸角： 性凉，味甘酸。归心经、胃经。清热解暑，和胃消积。

酸枣仁： 性平，味甘、酸。归肝经、胆经、心经。补肝、宁心、敛汗、生津。属安神药下属分类的养心安神药。

天冬[天门冬]： 性寒，味甘、苦。归肺经、肾经。养阴润燥、润肺生津。属补虚药下属分类的补阴药。

土茯苓： 性平，味甘、淡。归胃经、肝经。解毒，除湿，通利关节。属清热药下分类的清热燥湿药。

菟丝子： 辛甘；平。肝；肾；脾经 补肾益精；养肝明目；固胎止泄。

五加皮： 性温，味辛、苦。归肝经、肾经。 祛风湿、补肝肾、强筋骨。属祛风湿药下分类的祛风湿强筋骨药。

乌梅： 性平，味酸、涩。归肝经、脾经、肺经、大肠经。敛肺、涩肠、生津、安蛔。属收涩药分类下的敛肺涩肠药。

五味子： 性温，味酸、甘。归肺经、心经、肾经。收敛固涩、益气生津、补肾宁心。属收涩药分类下的敛肺涩肠药。

鲜白茅根： 味甘，性寒。归肺经、胃经、膀胱经。凉血止血，清热利尿。属止血药下属中的凉血止血药。

香附： 性平，味辛、微苦、微甘。归肝经、三焦经。行气解郁、调经止痛。属理气药。

香薷： 性微温，味辛。归肺经、胃经。发汗解表、和中利湿。属解表药下属分类的辛温解表药。

小蓟： 性凉，味甘、苦。归心经、肝经。凉血止血、祛瘀消肿。属止血药下属分类的凉血止血药。

薤白： 性温，味辛、苦。归心经、肺经、胃经、大肠经。通阳散结、行气导滞。属理气药。

洋槐花： 味苦、性微寒，归肝、大肠经。入血敛降，体轻微散，凉血止血，清肝泻火。

杨树花： 性寒；味苦。归大肠经。清热解毒；化湿止痢。属化湿类药。

野菊花： 性微寒，味苦、辛。归心经、肝经。清热解毒、消肿、凉肝明目。属清热药下分类的清热泻火药。

益母草： 性微寒，味苦、辛。归肝经、心经、膀胱经。活血调经、利尿消肿、散风解毒。属活血化瘀药分类下的活血调经药。

薏苡仁： 性凉，味甘、淡。归脾经、胃经、肺经。健脾利湿、除痹止泻、清热排脓。属利水渗湿药下属分类的利尿通淋药。

益智： 性温，味辛。归脾经、肾经。温脾止泻、摄唾、暖肾、固精缩尿。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。

银杏叶： 性平，味甘、苦、涩。归心经、肺经。敛肺、平喘、活血化瘀、止痛。属收涩药下属分类的敛肺涩肠药。

鱼腥草： 性微寒，味辛。归肺经。清热解毒、消痈排脓、利尿通淋。属清热药下属分类的清热解毒药。

玉竹： 性微寒，味甘。归肺经、胃经。养阴润燥、生津止渴。属补虚药下属分类的补阴药。

远志： 性微温；味辛、苦。归心经、肝经、脾经、肾经。宁心安神、祛痰开窍、解毒消肿。

越橘： 性温；味苦；小毒。归脾、胃、大肠经。可和脾胃、解毒、通淋、止痛、止痢。

泽兰： 性微温，味苦。归肝经、脾经。行血利尿、散郁舒肝。属活血化瘀药下分类的活血调经药。

泽泻： 性寒，味甘、淡。归肾经、膀胱经。利小便、清湿热。属利水渗湿药下分类的利尿通淋药。

制何首乌： 性微温；味苦、甘、涩。归肝经、心经、肾经。补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂。

枳壳： 性温，味苦、辛、酸。归脾经、胃经。理气宽中、行滞消胀。属理气药。

知母： 性寒；味苦。归肺经、胃经、肾经。清热泻火、滋阴润燥、止渴除烦。

紫苏叶： 性温，味辛。归肺经、脾经。解表散寒，行气和胃。属解表药下属分类的辛温解表药。

绿茶： 性寒；味辛。归肝经、脾经、肺经、肾经。清热利咽解毒。属清热解毒药。

迷迭香： 性温，味辛。归脾经、胃经、肾经、肝经。发汗、健脾、安神、止痛。属清热解毒药。

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