黄桥烧饼是哪儿的特产,黄桥烧饼是哪个地方特产
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
黄桥烧饼是哪儿的特产(黄桥烧饼是哪个地方特产)
黄桥烧饼是江苏省泰州市黄桥镇的特产。黄桥烧饼的名字是以黄桥决战”命名的。黄桥镇人民冒着大火给前线送烧饼,体现了军民的深情。所以黄桥烧饼一直流传下来。
黄桥烧饼哪里有特产?
黄桥烧饼之所以这么有名,是因为和著名的黄桥战役有关,黄桥烧饼的名字也来源于这场战役。黄桥烧饼由面粉、猪油、花生油、芝麻等材料制成。有咸和甜两种口味。外观金黄,造型美观,酥脆可口,不油不腻。非常适合大众口味,是江苏知名特产之一。
黄桥烧饼是一种著名的小吃,属于苏州菜系。其馅料主要有肉松、火腿、虾仁、葱油、鸡丁、香肠等。加上猪油,韭菜,面条。用控温电烤箱烘烤,烤出来的饼外黄内软,蟹壳红颜色,不焦不糊不油不腻。咬一口,香气四溢,葱油流得嘴角都是。
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