延安有哪些土特产(延安的地方特产)

　　延安的特产有敏杰、子长煎饼、荞面、糊、油饼、宜川柿子、黄陵樱桃、延安酸枣、富县苹果、洛川苹果、延川红枣、延长梨、甘泉红豆、安塞小米、黄陵粉花、黄龙核桃。

　　 1.延安的酸枣

　　延安大枣是陕西延安的特色水果，历史悠久。据记载，它已有一千多年的历史了。延安地理环境优越，属于暖温带，气候半暖半凉。生产的酸枣营养丰富，其中维生素C的含量最高，被誉为维生素C之王”。

　　 2.子长煎饼

　　龙饼是陕西延安的传统小吃，有着非常悠久的历史。它是元末明初制作的。以荞麦为主要原料。荞麦去皮去糠，用水浸泡成糊状，然后摊在铁上烙。吃的时候配上醋、蒜汤、韭菜、辣油、番茄酱等配料，非常好吃。

　　 3.黄龙核桃

　　黄龙核桃是陕西延安的特产，历史非常悠久。中国早在2000年前就有栽培。产地有独特的地理环境。我国大部分地区土层深厚，土壤疏松肥沃，是核桃的天然优生区。生产的核桃饱满、酥脆、香甜可口，香味浓郁。